青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
新鮮柿餅廠-新鮮柿餅供貨商-新鮮柿餅直銷
價格
訂貨量(斤)
¥8.00
≥10
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝏䝘䝓䝒䝗䝓䝓䝐䝑䝘
很多人在吃柿餅之前都要洗一下,難道是因為表面那層“白霜”?
像有些水果曬干之后,除了更受歡迎外,這價格也是高了不少,就比拿柿餅來說吧,它就是由柿子曬干制作而成的,吃起來非常的好吃。以前家里就是有種柿子的,每年柿子成熟的時候,整個院子都是柿子,在太陽底下,柿子很快就曬干了,然后就可以拿去賣了。
柿餅的做法柿餅的做法通常分為人工干燥和自熱干燥兩種,而人工干燥做出來的柿餅顏色黃亮、味甜香濃、出霜好、質(zhì)量高。所以下面就給大家介紹一下人工干燥柿餅的做法吧!
1、選用充分成熟、肉質(zhì)堅硬、果形端正、果頂平坦或微突起、無縱溝、含糖量高、少核或無核的柿子品種。還要出去受過機(jī)械傷的柿子和蟲果哦。
2、去皮。去皮要干凈,同時旋皮要薄而均勻。這樣做出來的柿餅口感會更棒哦!
柿餅怎么做好吃
柿餅是一種需要耐心制作的果品呢!而在這個略長的制作過程中有什么需要注意的嗎?做出來的柿餅又有什么好的食用方法呢?下面就跟大家一起來看看柿餅怎么做好吃吧!
1、在柿餅的制作過程中,烘烤溫度切勿超過55℃哦,這是為了防止柿餅返澀。
2、另外,在烘烤中應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)管理,免得柿餅受捂導(dǎo)致霉變哦。
3、柿餅水分少,可常年保存。但是好放在冰箱冷凍室保存,吃時取出即可食用。
4、柿餅放在飯上蒸熟食用,有治寒瀉、水瀉的功效哦。