隨著溫室技術(shù)的日益發(fā)展與成熟，溫室技術(shù)逐漸運(yùn)用到各行各業(yè)中去。餐飲業(yè)便是其中的人物。近幾年大型生態(tài)餐廳逐漸取代傳統(tǒng)的混凝土餐廳火遍大江南北。相對于傳統(tǒng)的餐廳，溫室陽光餐廳不僅造價低、后期可塑性強(qiáng)而且環(huán)境宜人、溫濕可控。生態(tài)餐廳設(shè)計是近年來形成的一種嶄新的設(shè)計形式，將傳統(tǒng)的餐飲業(yè)和生態(tài)環(huán)境有機(jī)的融合到一起，創(chuàng)造出怡人的就餐環(huán)境。

1、生態(tài)餐廳主體施工

找一個經(jīng)驗豐富、能規(guī)劃、能施工建造、有質(zhì)量確保、業(yè)界信譽(yù)良好。如今市場不成熟，彼此大打價格戰(zhàn)，致使溫室建造公司良莠不齊，建造很多不能滿意當(dāng)初計劃的項目。假如施工質(zhì)量不能確保，當(dāng)初做的計劃不能得到好的施行，那么計劃就沒什么用，全部項目功敗垂成。

2、園林景觀計劃

生態(tài)餐廳內(nèi)部園林規(guī)劃將是該生態(tài)餐廳的主題定位，不是簡單的種幾種樹，擺幾盆花那么簡略，好的園林規(guī)劃要表現(xiàn)出該餐廳的主題，完成一步一景，真實回歸天然的優(yōu)美飲食環(huán)境，讓花費(fèi)者在小橋流水，桃紅柳綠，魚兒跳躍，翠色盤繞中享用那種遠(yuǎn)離城市喧囂盡享高興的心情。

生態(tài)餐廳，顧名思義，它的主題當(dāng)然是“生態(tài)”，追求的是綠色環(huán)保，讓消費(fèi)者吃出真正的本味，同時宣傳環(huán)保理念。因為人們對餐飲消費(fèi)要求不斷提高，這不但包括對菜品本身的要求，還包括對就餐環(huán)境的要求。有需求就有市場，有些聰明的經(jīng)營者就把餐飲活動引進(jìn)到了溫室內(nèi)。當(dāng)然，剛開始的溫室餐廳的內(nèi)部設(shè)計可以說是非常簡陋的，畢竟這種餐飲模式是一種全新的模式，在國內(nèi)并沒有經(jīng)營經(jīng)驗可以參考，所以經(jīng)營者們一步步摸索前進(jìn)，把生產(chǎn)溫室逐步改造成溫室餐廳。