上海包子饅頭的含義

    饅頭是指什么？刀切饅頭＝ 白饅頭/淡饅頭高莊饅頭？高粱饅頭？包子的話也是叫饅頭沒錯(cuò)。肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭。菜包，肉包的講法應(yīng)該也是有的，我印象里覺得我說過。不過有個(gè)共同點(diǎn)，就是肯定不帶「子」，沒這個(gè)說法。題外話，小籠包，一般稱小籠，也叫小籠饅頭。生煎饅頭，一般稱生煎。

    結(jié)論就是，饅頭是最初的說法?？梢酝茰y，包子是北方地區(qū)后來出現(xiàn)的說法，而南方如吳語地區(qū)沒有受到影響，至今仍然統(tǒng)稱饅頭。

    山東銀鶴品牌圓形饅頭機(jī)所揉制的饅頭與手工揉制饅頭的形狀相同，都是“圓頂平底”，并且比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，同時(shí)食之更有咬勁，香而可口。 該饅頭機(jī)設(shè)備適用于單位食堂、賓館飯店和專業(yè)戶使用，物美價(jià)廉。

廠礦食堂選用山東銀鶴食品機(jī)械MG70/2饅頭機(jī)的理由

       山東銀鶴食品機(jī)械廠生產(chǎn)的饅頭機(jī)主要優(yōu)點(diǎn)全機(jī)外表采用不銹鋼,外觀高；面斗及其他供面部位,采用不銹鋼或進(jìn)口材料制成防止生銹，保證食品安全衛(wèi)生。 送面部分采用三個(gè)不銹鋼絞龍，保證饅頭大小均勻。

       MG70/2型饅頭機(jī)是在原對輥饅頭機(jī)的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的新型產(chǎn)品，它能將和好的面團(tuán)通過輸送、剪切、滾圓的方法加工成圓球狀饅頭。本機(jī)加工制做的饅頭，具有成型好、效率高、操作方便、清理簡單等特點(diǎn)，是一種非常理想的饅頭加工設(shè)備。

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的新型MG70/2型饅頭機(jī)技術(shù)特點(diǎn)：
       山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司是一家以食品機(jī)械制造為主的高新技術(shù)企業(yè)，21年品質(zhì)服務(wù)，MG70/2型饅頭機(jī)是公司對滾饅頭機(jī)的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的新品種，有以下特點(diǎn)：

     １、新型MG70/2型型饅頭機(jī)輸面部分全部采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生、防腐生銹。

     ２、新型MG70/2型型饅頭機(jī)對原雙螺旋饅頭機(jī)存在不足進(jìn)行了更新?lián)Q代，采取了自己獨(dú)特的工藝達(dá)到了同行業(yè)尖峰技術(shù)。

     ３、新型MG70/2型型饅頭機(jī)的齒輪經(jīng)過高頻淬火，經(jīng)久耐用，使用時(shí)間更長！

     ４、新型不粘面設(shè)計(jì)不粘輥為食用級(jí)，一次成型，效果好。

關(guān)于發(fā)貨

      產(chǎn)品發(fā)貨統(tǒng)一采用物流方式，如果產(chǎn)品數(shù)量較大，可以用專車方式發(fā)貨。產(chǎn)品報(bào)價(jià)不含物流運(yùn)費(fèi)，請以實(shí)際物流計(jì)價(jià)為準(zhǔn)。

售后與維修

      本產(chǎn)品保修期為半年，保修期內(nèi)，非人為原因造成的故障，我們免費(fèi)維修，歡迎來電咨詢定購，開創(chuàng)財(cái)富之路。

     面粉與水的比例按1:0.4為宜，若面粉質(zhì)量高(富強(qiáng)粉)，則水的比例可適當(dāng)降低。和好的面，醒一醒為好，使其發(fā)大到適當(dāng)?shù)捏w積，以保證制成的饅頭大則豐滿，醒面時(shí)間可根據(jù)實(shí)際條件確定(20-30分鐘)，溫度掌握在38左右為宜。