大五星枇杷（原產(chǎn)地成都龍泉）

因臍部呈現(xiàn)大而深的五星狀，故取名大五星，在成都地區(qū)4月下旬到5月初成熟，果皮橙紅易剝離，果肉橙紅色，果實近圓形，平均單果重80~100克，大果可重大100~150克，可溶性固形物12~15%。

大五星枇杷是1978年通過實生選種育成的優(yōu)良枇杷品種，曾在1999年昆明世界園藝博覽會獲得枇杷類最高獎項——銀獎。該品種適宜栽植在平均溫度15℃地區(qū)，冬季氣溫不能低于-5℃。

一、枇杷苗栽植時間、方法

枇杷苗是常綠果樹，四川定植時間主要9月至11月上旬，該時節(jié)雨量充沛，氣候適宜，有利新生根系生長，栽植成活率高。
1、栽植前，先解除嫁接口的嫁接膜，對受損主根及過長側(cè)根保留15公分的長度適度進行修剪，同時剪去葉片的三分之二。苗木應(yīng)根據(jù)失水情況用清水浸泡1～2小時。定植時，將修剪后的苗木沾足拌有多菌靈和生根粉的泥漿或水溶液，殺菌消毒，促進苗木生根成活。

2、種植時，在預(yù)先定點的位置上，挖松50cm見方的土層，作10cm深的穴，將枇杷根系向四周平展于種植穴內(nèi)， 用細土將根系埋實踩緊，團作80cm見方的樹盤，樹盤略高于地面20-30cm，澆足、澆透定根水，以每株澆水20斤左右為宜 。復(fù)土至苗木在苗圃的土痕位置，將嫁接口露在土壤之外。然后覆蓋1米見方的黑色地膜，四周封嚴，增溫保濕，促進苗木正常生長。10～15天檢查一次水份，如水份不足，揭開半邊地膜及時灌水保活。同時，栽后及時噴施1～2次的1.8%復(fù)硝酸鈉或海藻素營養(yǎng)液，促進愈傷組織的形成和根系的生長，提高苗本成活率。 

二、肥水管理

1、幼樹施肥（1～3年）枇杷幼樹期施肥應(yīng)采用薄施勤施的原則。栽植成活后萌芽長至5厘米時施第一次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水糞為主。每15天一次，每次株用尿素5～10克，過磷酸鈣5克，兌清水糞3～5千克施用。9月份后每1個月施肥一次，以氮、磷、鉀配合使用，每次每株施尿素10克，過磷酸鈣10克，硫酸鉀10克搭配適宜濃度。

2、二年樹于2、3、5、9、10月各施一次肥。離枇杷主桿50厘米處，分別打三個小坑，株施50克左右的復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量分別為15:15:15），澆水后覆蓋。6月底7月初，再施一次復(fù)合肥，每個小坑可增加100克左右，施肥位置適當外移，并與上次施肥位置錯開為宜。6月初至8月停止氮肥的施用，增施磷、鉀肥并控水促進花芽分花。9月份可增施一次適量的有機肥和復(fù)合肥，加強樹體營養(yǎng)積累，增強越冬能力。在肥料使用過程中，避免用肥過量、過大造成燒根燒苗，影響生長。施肥部位根據(jù)生長勢逐漸外移，并加大株施肥水量。