真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

包裝袋

高溫蒸煮袋透明、無毒、無味、做工精細，透明度高的食品級包裝真空袋。這種材料做作的袋子，能保持真空時間長，不漏氣，延長食品保質(zhì)期。該產(chǎn)品適合高溫保持滅菌法：滅菌溫度為121度，蒸氣壓力為0.14MPa,滅菌時間為20-30分鐘。實際上121度高溫下，4-5分鐘即可殺滅耐熱型芽孢，但考慮到包裝袋所需要的傳熱時間和產(chǎn)品本身介質(zhì)存在，滅菌時間應(yīng)適當延長一些。采取高溫保持滅菌法可以全部可以生產(chǎn)的微生物，所獲得的產(chǎn)品是商業(yè)無菌的，不含致病菌，不含在正常儲存和配送條件下有繁殖能力的微生物。因此，其貯存和運輸過程中不需要冷藏。

包裝袋

  鋁箔袋是根據(jù)鋁特有的性質(zhì)用鋁與其它高阻隔材質(zhì)經(jīng)過干式復(fù)合后制作成鋁箔袋產(chǎn)品。鋁因有質(zhì)輕有光澤、反向能力強、阻隔性好、不透氣體和水汽、對溫度適應(yīng)性強、高溫或低溫時形狀穩(wěn)定、遮光性強、保香性優(yōu)良的特點，所以鋁箔袋具有良好的阻濕、阻隔、避光、耐滲透性和外表美觀的功能,也具熱封功能,可進行抽真空包裝。鋁箔袋廣泛用于各種線路板、電子產(chǎn)品、精密機械配件、消費品、食品、工業(yè)制品等。