絞肉機(jī)概述

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

凍肉絞肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)使用方法

凍肉絞肉機(jī)多用于速凍餃子、包子、香腸等肉食品加工企業(yè)，凍肉絞肉機(jī)使用方法非常簡單，和圣地一起來了解一下吧！

使用之前把凍肉絞肉機(jī)清洗干凈。打開啟動按鈕，查看凍肉絞肉機(jī)各部位是否有異常。如設(shè)備無異常，可向凍肉絞肉機(jī)料斗內(nèi)加料。如果絞肉過程現(xiàn)異常情況，可按停止按鈕停機(jī)。異常情況解決后，可重新打開啟動按鈕進(jìn)行絞肉。

凍肉碎肉機(jī)

凍肉絞肉機(jī)特點(diǎn)

1、該機(jī)動力強(qiáng)、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

2、具有凍盤絞切功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、鉸切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

4、絞凍盤功能

5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

7、主機(jī)SUS304不銹鋼制作，正泰防水電器按鈕

8、絞龍為精密成品焊接工藝，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮

9、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。