麥冬草藥膳具有養(yǎng)陰、益胃生津的功效。膳中沙參性味甘寒，具有養(yǎng)陰生津的功效，對于燥熱咳嗽、熱病口渴等證有一定的。麥冬性味甘寒，具有養(yǎng)陰生津、清心的功效，現(xiàn)代藥理研究其具有耐缺氧、調(diào)節(jié)身體系統(tǒng)的功效。水魚也叫甲魚，日本矮麥冬草，味甘性平，具有、清退虛熱的功效。水魚的殼也叫鱉甲，具有軟堅散結(jié)的作用，因此孕婦慎食。
麥冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收獲。選晴天先用犁翻耕土壤25厘米，使麥冬翻出，抖去泥土，切下塊根和須根，分別放籮筐內(nèi)，置流水中用腳踩搓淘凈泥沙。將洗凈的麥冬攤放在曬席或曬場上暴曬，干后再用手輕輕揉搓，再出曬，如此反復(fù)幾次，直至搓掉須根，用篩子篩去雜質(zhì)即成。若遇陰雨天，可用40℃-50℃文火烘10-20小時，取出放幾天，再烘至全干，篩去雜質(zhì)即成商品。一般可畝產(chǎn)干麥冬150公斤左右，高產(chǎn)時達250公斤。麥冬以粒大而長、形似棱狀、肉實色黃白者為佳。

吉祥草苗木也是春天的使者，初春時，吉祥草苗木萌生出嫩葉，嫩葉的顏色也是翠綠色，顯得十分有活力。吉祥草苗木的市場前景非常好，所以吉祥草苗木在我國的分布范圍也越來越廣泛。

吉祥草苗木是比較出名的一款草本花卉植物，四季常綠，四季都有非常不錯的觀賞效果。吉祥草苗木植株挺拔優(yōu)美，原產(chǎn)地在墨西哥及中美洲等地區(qū)，后被引入中國，吉祥草在中國市場上也是熱銷，因此吉祥草在中國地區(qū)也站穩(wěn)了腳跟。現(xiàn)今我國很多地區(qū)都有吉祥草苗木的培育和售賣基地。