紅酒蒸餾設備使用后的成品蒸餾酒都如同純凈水一樣通透，那些有色蒸餾酒都是后期進行著色（焦糖色），或者經過橡木桶陳釀后才帶上了顏色。糖分在蒸餾過程中是無法蒸發(fā)的，所以蒸餾酒都是干型的，那些甜型蒸餾酒也是后期進行甜化后才獲得的，譬如朗姆酒就是其中的一種甜型蒸餾酒。當然在橡木桶中進行陳釀也可能會讓蒸餾酒變甜，因為橡木在陳釀過程中會部分分解，釋放出糖分，而且酒精本身也有淡淡的甜味。單寧和酸性物質也非常難蒸發(fā)，所以蒸餾酒中幾乎都沒有單寧，除非那些經過橡木桶陳釀的蒸餾酒，才會從橡木桶中溶解出一定量的單寧。

蒸餾設備

功能:不需壘灶,買回即用,大大節(jié)省了燃料!

1、設備先進：采用優(yōu)質加厚型不銹鋼制造，雙層鍋底、仿糊鍋裝置、陶瓷球過濾裝置、串蒸系統(tǒng)裝置?？蛇x擇性電加熱、蒸汽加熱（不需要再買鍋爐）、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經久耐用。

2、產酒率高：每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產50度酒75公斤以上）。

3、品質好：克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。

4、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節(jié)省了成本。

蒸餾設備

    山東一工釀酒設備有限公司不斷研發(fā)高新技術項目，為廣大用戶及投資合作者提供全方面的釀酒設備、釀造技術。在充滿挑戰(zhàn)與機遇的道路上不斷探索、奮進，力爭打造"中國釀酒培訓優(yōu)質品牌"。胸懷堅定的信念，為明天的騰飛不懈努力、奮勇前進！

   zui新一代果酒白蘭地蒸餾機組國內首創(chuàng)，徹di解決了原機組用冷卻水的精餾方式，酒度不穩(wěn)定及沒有原酒預熱功能，新一代機組可以根據用戶要求量身定做雙釜或4釜連續(xù)蒸餾，利用風冷精餾塔出酒可使酒度更穩(wěn)定，充分利用蒸餾過程中產生的余熱來給待蒸餾的原酒預熱，整個蒸餾過程無需使用冷卻水，更高效更節(jié)能更環(huán)保。