山東科瑞特廚業(yè)專業(yè)、專注于多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋領(lǐng)域，集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，地處素有“江北溫州”之稱的“中國廚都”——山東博興，地理位置優(yōu)越、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、工商業(yè)發(fā)達(dá)，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)、外部環(huán)境為企業(yè)的快速良性發(fā)展提供了必要的保障。

     液態(tài)導(dǎo)熱鍋是采用現(xiàn)代環(huán)保型液態(tài)介質(zhì)傳熱和微電腦裝置，配合先進(jìn)的技術(shù)制造而成。該設(shè)備以卓越的節(jié)能特性和功能齊全。山東科瑞特廚業(yè)以優(yōu)質(zhì)過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，言出必諾的企業(yè)信譽(yù)，貼心周到的售后服務(wù)，在大江南北、神州大地樹立并唱響了“科瑞特”品牌！

     科瑞特廚業(yè)，期待與您精誠合作，共創(chuàng)輝煌！

山東科瑞特廚業(yè)專業(yè)、專注于多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋領(lǐng)域，是集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格的檢查手段，科學(xué)的管理體制。

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商用電熱鍋是通過三支獨(dú)立的電熱管，經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點(diǎn)

     節(jié)能高效商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

清潔環(huán)保

     商用電熱鍋在加熱過程中不會產(chǎn)生明火而導(dǎo)致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時(shí)，使室溫不斷上升，油煙不斷產(chǎn)生，釋放出有害物質(zhì)，嚴(yán)重污染廚房及周邊環(huán)境，甚至影響工作人員身體健康。

火力調(diào)節(jié)范圍大

     電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用，能準(zhǔn)確靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

功能齊全

電熱鍋能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場地點(diǎn)用面積。

安全可靠

     商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災(zāi)等危險(xiǎn)。

適用范圍

    商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學(xué)校、工廠等單位，特別適用于無燃料供應(yīng)或受限制燃料使用的場合，如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火，出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。