選擇消泡劑要符合以下幾點(diǎn)：

表面張力低于起泡液。

只有消泡劑分子間作用力小，表面張力低于起泡液，消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴(kuò)展。值得注意的是，起泡液的表面張力并非溶液的表面張力，而是助泡溶液的表面張力。

與起泡液有一定程度的親和性。

由于消泡過(guò)程實(shí)際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競(jìng)爭(zhēng)，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴(kuò)散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過(guò)親，會(huì)溶解；過(guò)疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會(huì)好。

      在使用有機(jī)硅消泡劑時(shí)也因注意幾點(diǎn)：

      第一，在使用或采樣前需要充分?jǐn)噭蛉橐骸? 

      第二，由于乳液在原始濃度下穩(wěn)定性好，所以稀釋后的乳液必須在短期內(nèi)用完。

      第三，長(zhǎng)時(shí)間強(qiáng)烈振蕩或強(qiáng)烈剪切（如使用機(jī)械泵，均質(zhì)機(jī)等）或攪拌會(huì)破壞乳液的穩(wěn)定性。

      第四，防止霜凍！乳液對(duì)霜凍和溫度高于40°C都很敏感而易遭到破壞。如果已經(jīng)凍住的乳液可以小心地去霜凍，但在進(jìn)一步使用前必須作檢測(cè)。    

      第五，雖然水包油型乳液可任意稀釋?zhuān)瑫r(shí)乳液的穩(wěn)定性也會(huì)因此急劇下降，如發(fā)生分層等，所以在稀釋時(shí)請(qǐng)將水加入有機(jī)硅消泡劑中并緩慢攪拌。

“漂油”是指把有機(jī)硅消泡劑用水稀釋后，水分散液上漂有一些肉眼可見(jiàn)的油點(diǎn)，有些油點(diǎn)較大，直徑從零點(diǎn)幾毫米到幾毫米不等；有些很小，象針點(diǎn)那樣大，其直徑在0.1毫米以下。這些油點(diǎn)，有的長(zhǎng)時(shí)間不散開(kāi)，有些在一定時(shí)間后散開(kāi)，其水面則形成一種薄薄的油膜，有的甚至粘在盛水分散液的器皿壁上。評(píng)判一種消泡劑是否漂油是一件很仔細(xì)的工作，但不少用戶(hù)在評(píng)判時(shí)，方法往往過(guò)于粗糙，因此不能客觀(guān)的得出結(jié)論。筆者從事消泡劑研究、生產(chǎn)多年，通常按如下幾種方法評(píng)判：

1、看原液

看一個(gè)消泡劑是否漂油，首先要看原液。方法是取一個(gè)容器，直徑大深度小，如：干燥皿或500ml燒杯。倒入足夠量的消泡劑原液（如：500ml燒杯要倒入不少于400ml左右），用手抓住器皿，面對(duì)光線(xiàn)。在室內(nèi)面對(duì)電燈的方向，使光線(xiàn)從前方、上方射到消泡劑液面上，再反射到眼睛中，這樣反復(fù)調(diào)整角度，你可以清楚地看到液面上的情況了。如果消泡劑漂油，這時(shí)候液面上就可以看出，特別是一些品質(zhì)很差的產(chǎn)品，你可以在液面看到亮晶晶明顯的油點(diǎn)。但是有微小漂油的產(chǎn)品，用以上方法還不能直接看出，還需要進(jìn)一步用其他方法觀(guān)察。

2、看稀釋液

把消泡劑稀釋到一定濃度后，再觀(guān)察其稀釋液是否漂油，也是評(píng)判消泡劑是否漂油的一個(gè)方法，有些做得不好的消泡劑，過(guò)得了上面所述的方法1，在方法2就過(guò)不了。具體稀釋倍數(shù)為一份消泡劑九十九份水，這些稀釋液的消泡劑濃度為1%。觀(guān)察方法同方法1。這時(shí)有些有輕微漂油的產(chǎn)品，在原液中看不出，在稀釋液中就能在液面上看到小油點(diǎn)。

3、在使用溫度下觀(guān)看

如果使用環(huán)境溫度高于常溫，還應(yīng)把此消泡劑稀釋液加溫到所需溫度下再進(jìn)行觀(guān)察。有些消泡劑稀釋后不漂油，但在使用溫度下漂油，就說(shuō)明此消泡劑在使用溫度下有漂油的可能，使用時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生因漂油而帶來(lái)的問(wèn)題。

強(qiáng)調(diào)的是，不同的稀釋倍數(shù)，對(duì)消泡劑產(chǎn)生漂油現(xiàn)象是有很大區(qū)別的。一般來(lái)說(shuō)，高濃度的消泡稀釋液，如：30%，20%，10%，最容易產(chǎn)生漂油。而濃度非常低的消泡劑稀釋液（1‰）不容易產(chǎn)生漂油，甚至有些即使在1%左右漂油的產(chǎn)品也變得不漂油了。這是因?yàn)橛袡C(jī)硅油的表面張力很小，在十分低的濃度下，油點(diǎn)在水面上逐漸鋪展，形成薄薄的油膜，油點(diǎn)消失。

注：高溫消泡劑不能用此種方法評(píng)判，高溫消泡劑的評(píng)判方法，我們將在高溫消泡劑的專(zhuān)門(mén)論述中講述。