饅頭是一種把面粉加酵母（老面）、水、或食用堿等混合均勻，通過揉制、醒發(fā)后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道松軟可口，營養(yǎng)豐富，炎黃子孫親切的食物之一。制作饅頭所需的原料為面粉、發(fā)酵粉、（糖，極少使用）、水、堿、（青紅絲）。面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單，攜帶方便。

MG70/2型饅頭機是在原對輥饅頭機的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的新型產(chǎn)品，它能將和好的面團通過輸送、剪切、滾圓的方法加工成圓球狀饅頭。本機加工制做的饅頭，具有成型好、效率高、操作方便、清理簡單等特點，是一種非常理想的饅頭加工設(shè)備。

產(chǎn)品簡介:

在大多數(shù)消費者對全自動饅頭機沒有充分的了解之前，很少有人愿意做個嘗試它的人。不過，有勇氣的人很多，當(dāng)個人使用全自動饅頭機，并了解這款全自動饅頭機器為自己帶來的方便以及豐厚的利潤時，越來越多的人購買全自動饅頭機器。這就是口碑的力量，在廣大消費者心中眼中，如果全自動饅頭機器確實有價值有多種功能，那么這款全自動饅頭機器一定會得到更多人的關(guān)注。如果機器被夸得華而不實，它的口碑一定是很爛，可想而知它就會被大家唾棄。不過，現(xiàn)在全自動饅頭機器的銷量很好，可見口碑也不錯。

銀鶴饅頭機采用不銹鋼材質(zhì)，饅頭成型效果好，生產(chǎn)的饅頭口感更好。

饅頭制作常見問題及解決方法：

1、表皮起泡：

 A、醒發(fā)濕度太大，可降低醒發(fā)濕度

 B、饅頭成形時面團內(nèi)有氣泡，可成形操作時盡量趕出氣泡，多揉一些時間。

 C、蒸時水滴在饅頭表面，避免水直接滴在表面

2、饅頭體積小

 A、面筋不夠，可改用中筋面粉

 B、酵母用量不夠，可增大用量

 C、發(fā)酵時間不夠，可延長發(fā)酵時間

3、饅頭沒有發(fā)起來，成死面：

 A、面團未松弛。

 B、和面水溫過高，將酵母燙死，可用溫水和面。

 C、酵母過期失效，更換好的酵母。

使用銀鶴饅頭機，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣，而且效率高，速度快。