麥冬為多年生草本植物，株高14-30厘米。根莖細(xì)長，匍匐有節(jié)，節(jié)上有白色鱗片，須根多且較堅韌，微黃色，先端或中部常膨大為肉質(zhì)塊根，呈紡錘形或長橢圓形。葉叢生，狹線形，先端尖，基部綠白色并稍擴大。花莖從葉叢中抽出，比葉短;總狀花序，每苞片內(nèi)著生l-3朵花，花被6，淡紫色，偶有白色，小型;雄蕊6、雌蕊1，子房半下位，3室。漿果球形，成熟時藍黑色;種子1粒，球形，藍綠色或黃褐色?；ㄆ?-8月，果期8-10月。

特點：本湯有滋養(yǎng)陰潤zao之功效。湯中黨參性味甘平，有健脾益qi生津的作用。生di黃性味甘寒質(zhì)潤，有滋yin養(yǎng)血潤zao的作用。麥冬性甘，味微苦，養(yǎng)陰生津、潤fei清心。以上3 味均屬質(zhì)潤之品，配合豬瘦肉滋養(yǎng)潤zao，紅棗健脾益胃。合而為湯，有增液滋潤、益胃生津之功。食事求適：每次6 克～ 12 克。津傷口渴、內(nèi)熱消渴、腸燥便密、心煩不眠者食用更佳。食事提醒：凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)han咳嗽者均忌服。麥冬與木耳相畏，兩者忌同用。

施藥環(huán)節(jié)，首先說說施藥時間，5~7月，雜草生長快，長勢旺，應(yīng)及時進行除草，并適時進行松土，松土要淺，以免傷害麥冬的根莖。還要注意施藥時的天氣情況，一般選擇無風(fēng)的晴天，在中午進行噴霧。再來說說施藥量的控制，一定要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明配置藥液，量少對雜草效果不好，量多則會對麥冬產(chǎn)生藥害，噴灑的時候要均勻，不能漏噴或者重復(fù)的噴。