斬拌機的使用途徑：

細切機適用于企業(yè)、高校食堂、各類快餐店、飯店、肉品加工廠、蔬菜水果加工廠、調味品廠、藥品加工廠等場所。整機由鋁鎂合金制造，刀片采用特殊鋼制造堅固耐用，料盤與刀片弧度高度互相吻合，能將肉餡、肉糜、海鮮品及干果類、水果、蔬菜、藥材等產品進行粉碎及攪拌等功能。切出來的食材精細，機身帶有安全開關，打開刀盤，機器即刻停止運作。符合食品級別要求，美觀大方，該機結構緊湊、造型美觀、快速、噪音小，與食品接觸的零部件均采用鋁鎂合金制作，適用于廣大用戶的生產需求。

斬拌機

斬拌機的介紹：

1、高速斬拌機選用優(yōu)質食品級SUS304不銹鋼材質，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；

2、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；

3、主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；

斬拌機

斬拌機簡介

斬拌機簡介

斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，是制作腸類、丸類制品的必備設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他原料如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其他食品機械所達不到的，且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產品口感，提高產品的出成率都應優(yōu)先選擇斬拌機，提高生產效率降低勞動強度也應優(yōu)先選擇斬拌機，提高產品質量，延長保質期更應優(yōu)先選擇斬拌機。

斬拌機是靠斬刀的高速旋轉將原料切碎，同時靠料盤的旋轉可以使原料斬、攪均勻，合理的工藝設計配合的得心應手的設備將使您的產品越來越好！

斬拌機