臺(tái)式保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程

第壹條認(rèn)真執(zhí)行《設(shè)備說明》

第二條使用前檢查電源線路,確認(rèn)外殼有效接地。

第三條使用后清潔內(nèi)外部,及時(shí)排污

第四條用電加熱時(shí)必須將水槽加滿,嚴(yán)禁缺水送電

第五條設(shè)備殼體不宜接觸酸堿腐蝕物品,以防腐蝕氧化。

第六條用完后切斷電源開關(guān)。

山東盛世彩虹廚業(yè)專門生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)式保溫售飯臺(tái)，歡迎廣大消費(fèi)者來電咨詢，來圖定制。

保溫打餐臺(tái)簡(jiǎn)易故障處理

簡(jiǎn)易故障處理

如電熱湯池柜不能正常工作(不發(fā)熱),請(qǐng)先檢查是否已開啟供電總開關(guān)并確認(rèn)有電源輸入,并查看是否已調(diào)節(jié)溫度控制器到所需的溫度(非“0”位),如還不能排除故障請(qǐng)關(guān)閉電熱湯池柜電源開關(guān),通知我司售后服務(wù)部,待我司專業(yè)維修人員前往處理

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?商用廚具設(shè)備工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)

商用廚具設(shè)備工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)

    現(xiàn)代的餐飲對(duì)商用廚具要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用。而商用廚具設(shè)計(jì)中顧此失彼現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實(shí)際上廚師們?cè)诠ぷ鳟?dāng)中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實(shí)用。  商用廚具的面積合理適中，每個(gè)爐灶供應(yīng)十之十二個(gè)餐位，隨著效率的提高，許多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)十三至十五個(gè)餐位。一個(gè)爐灶供應(yīng)餐位越多，廚房的面積就可以越節(jié)省，費(fèi)用也可以相應(yīng)地降低。廚房面積分配合理，設(shè)施配備恰當(dāng)，投資費(fèi)用就可以節(jié)省。面積過大，設(shè)施設(shè)備數(shù)量多、功率大或超越廚房生產(chǎn)需要，片面追求設(shè)備先進(jìn)、功能完備，產(chǎn)生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會(huì)增加投資。廚房面積過小，設(shè)施配備不足或功率不夠，生產(chǎn)和使用過程中，不僅需要追加投資以滿足生產(chǎn)需要，而且還會(huì)影響正常生產(chǎn)和出品。商用廚具設(shè)備安置重實(shí)用，新建或改造廚房時(shí)，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計(jì)效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。