燃?xì)獬村仛夤艿赖倪B接

1）、連接燃?xì)鈺r(shí)，事先須與提供單位就使用器材與施工方法進(jìn)行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請(qǐng)專門技術(shù)人員進(jìn)行。

2）、開始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，須確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類是否一致。

3）、安裝完畢后，應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。

4）、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。

請(qǐng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫ΑＡ硗庹?qǐng)確認(rèn)周圍的燃?xì)馄骶咄瑫r(shí)使用狀態(tài)下的動(dòng)壓。

炒鍋

燃?xì)獬村佋O(shè)備特點(diǎn)

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、tianranqi等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。

5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。
炒鍋

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自動(dòng)燃?xì)獬村仭羰褂梅椒?/span>

◇應(yīng)檢查設(shè)備上銘牌所注明的燃?xì)夥N類、電壓范圍是否與供給燃?xì)?、電源電壓一致。打開設(shè)備總氣閥、總電源。

◇設(shè)備使用時(shí)首先旋轉(zhuǎn)放平按鈕將鍋放平到位。鍋放平后會(huì)自動(dòng)停止。

◇然后將食材等放入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)擺臂旋鈕，使擺臂下降。擺臂下降到位會(huì)自動(dòng)停止下降。

◇旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火旋鈕，設(shè)備自動(dòng)點(diǎn)火。如點(diǎn)火不成功設(shè)備會(huì)報(bào)警，此時(shí)將點(diǎn)火旋鈕復(fù)位然后再次旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火按鈕直至點(diǎn)火成功。

◇旋轉(zhuǎn)攪拌旋鈕，選擇正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)方式進(jìn)行菜肴炒制。在炒制期間，用戶可以手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)擺臂上調(diào)速盤自由控制菜肴炒制速度。

◇菜肴炒制完成后復(fù)位點(diǎn)火旋鈕，火焰自動(dòng)熄滅;復(fù)位擺臂旋鈕擺臂上升 燃?xì)獬村亙r(jià)格，擺臂上升到位自動(dòng)停止。

◇旋轉(zhuǎn)傾鍋按鈕使菜肴傾倒入合適容器中。

◇關(guān)閉設(shè)備總氣閥、總電源。

◇將設(shè)備清潔干凈 燃?xì)獬村仯⒁馇逑磿r(shí)禁止用水直接在設(shè)備上沖刷 燃?xì)獬村亸S家，以免內(nèi)部電器系統(tǒng)損壞。

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