拌餡機介紹：

拌餡機用不銹鋼制作，堅固耐用、易于清洗。設備運行穩(wěn)定，此機雙軸攪拌，可正反轉變換，四種攪拌方式，大大的提高了攪拌速度及效果，可將物料均勻地攪拌，而且出料方便，操作簡單。

實驗室真空攪拌機  肉餡拌餡機  雙絞龍適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜。攪拌機設備

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?拌餡機工作原理：

拌餡機是依靠旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。攪拌機設備

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工作原理
臥式平行雙軸的攪拌結構形式，兩根攪拌軸上各固定有菜狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為60°。兩端均裝有楔形鏟板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當需要取出攪拌軸時，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料口的開啟與閉合均由電磁閥控制的氣缸來實現(xiàn)。通過控制箱上的各個按鈕?？蓪崿F(xiàn)壓蓋，抽真空，軸正轉，暫停，軸反轉，放氣，開門，出料等一系列動作程序。在自動運行方式下，其拌料、正轉、反轉、暫停等時間及總時間均可由用戶自行設定，以滿足不同的工藝需求，

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