黃金梨：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風味甜。果實8月中、下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。

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