諸城市泰爾機械有限公司主營：拉伸膜包裝機，真空包裝機，氣調(diào)保鮮膜包裝機
食品真空包裝的主要作用打包機

真空包裝的定義

真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后，完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預(yù)定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。

2、真空包裝機的工作模式

真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、不好細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制細菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

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?真空包裝的主要作用

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

特點:

1、光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進行包裝、降低成本,提高生產(chǎn)檔次。

2、采用組合模具更換更方便、一機多用，磨具具有冷卻系統(tǒng)。

3、可根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求，配備自動打碼系統(tǒng)

4、根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求，在抽真空的基礎(chǔ)上，可以充氮氣或混合氣體進行包裝。

5、設(shè)備配有多個德國圖爾克安全開關(guān)，當(dāng)操作工觸動安全開關(guān)時顯示屏自動顯示故障

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真空包裝機的產(chǎn)品說明

產(chǎn)品說明：

電腦型全自動真空包裝機專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計，采用日本控制線路，吸取國外同行業(yè)的先進技術(shù)經(jīng)驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗， 就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障，架體采用國際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損，它獨特的傾斜臺面設(shè)計，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。

1、真空模式：將包裝物品放入加熱棒下并將抽氣嘴套入袋中→踏一次腳踏開關(guān)→加熱棒在氣缸作用下下滑到海綿條壓住袋口→袋口停頓→抽真空（像捆扎機一樣可根據(jù)要求預(yù)先設(shè)定抽真空時間）→氣嘴后退→加熱棒繼續(xù)下滑壓住袋口加熱、封合、冷卻→成品→加熱棒恢復(fù)至很高位（真空包裝機就完成了一個工作循環(huán)）。  

    2、充氣模式：將包裝物放入加熱棒下并將抽氣嘴套入袋中→踏一次腳踏開關(guān)→加熱棒在氣缸作用下下滑到海綿條壓住袋口→袋口停頓→抽真空→充氣→氣嘴在氣缸作用下后退，加熱棒繼續(xù)下滑加熱、封口、冷卻→成品→加熱棒復(fù)位（真空包裝機完成一個工作循環(huán)）  

     3、封口模式：(可當(dāng)作一般封口機使用)將包裝物放入加熱棒下→踏一次腳踏開關(guān)→加熱棒在氣缸作用下下滑到海綿條壓住袋口，加熱、封口、冷卻→成品→加熱棒復(fù)位（完成一個工作循環(huán)）。

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