火鍋料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，不銹鋼攪拌鍋組成

火鍋料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、 容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650l，每鍋可炒物料400kg.

2、 火力大，多爪醬料炒鍋哪里賣(mài)，獨(dú)特的燃燒裝置，云南多爪醬料炒鍋，升溫快，溫度高，可使物料完全達(dá)到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3、 不糊鍋，多爪醬料炒鍋報(bào)價(jià)，獨(dú)特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋。

結(jié)構(gòu)組成：由全不銹鋼機(jī)架、整體拉絲不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、無(wú)極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成。
攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋與夾層鍋區(qū)別

夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別：

（1）普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無(wú)需攪拌的低粘度物料；

（2）行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無(wú)死角，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長(zhǎng).
攪拌炒鍋

?商用廚房大型炒菜鍋

商用廚房大型炒菜夾層鍋主要用于鹵煮和炒制，漂燙。其中鹵煮這一塊的，一般都是要求不帶攪拌的，使用比較多的是蒸汽加熱和電加熱的；如果客戶(hù)要求一鍋湯連續(xù)使用的，商用廚房大型炒菜夾層鍋這樣的話(huà)就建議使用電加熱的，帶上保溫層，因?yàn)殡娂訜釆A層當(dāng)中通常加入的加熱介質(zhì)是導(dǎo)熱油的，導(dǎo)熱油恒溫效果是非常好的，所以一鍋湯連續(xù)使用的情況下可以節(jié)省非常多的電和時(shí)間的。如果沒(méi)有三相電，也是可以用tian燃氣或者是液化氣的，中間也是通入導(dǎo)熱油介質(zhì)，也有保溫層，也能達(dá)到你想要的效果。這些都是可以根據(jù)您現(xiàn)有資源來(lái)給您配能夠用到的夾層鍋。
攪拌炒鍋