真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空入味機(jī)

腌肉在我國(guó)由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到an摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)有大小型號(hào)的可以選擇的，小型號(hào)的是100L的一次可以加工腌制100斤的產(chǎn)量，大可以做成2噸的可以一次加工2000斤的產(chǎn)量的，有客戶問是否是可以連續(xù)的使用呢，告知可以的，每天接連不停的工作都是可以的呢，供應(yīng)小型節(jié)能滾揉機(jī) 大型真空滾揉腌制機(jī) 肉類海鮮全自動(dòng)滾揉機(jī)機(jī)器的話小于300L的可以用兩相電的，型號(hào)大一些的就是必須用三相電來進(jìn)行加工的，更大的型號(hào)就更不用說了，非得用三相電的，還有一種滾揉拌料主要是用于腌制咸菜的拌料的就是八角拌料機(jī)，這個(gè)客戶也可以來電話了解一下只是針對(duì)于做醬腌菜加工的客戶而言的。

直銷多功能滾揉機(jī) 不銹鋼真空腌制機(jī) 小型臘肉加工流水線設(shè)備。

設(shè)備的設(shè)計(jì)是模仿的肺呼吸的功能的原理來進(jìn)行加工的，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。我們公司是位于山東省諸城市，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主的，專用生產(chǎn)12個(gè)年頭了，所以說對(duì)于這些肉類加工設(shè)備是再熟練不過的了，滾揉機(jī)是肉制品加工設(shè)備當(dāng)中不可缺少的機(jī)器，深受食品廠客戶的青睞，外觀看起來的主要組成部分就是是由桶體，架體，線路，真空泵和減速機(jī)幾部分組成。真空入味機(jī)