小型家庭蒸酒設備你了解多少？

小型家庭蒸酒設備你了解多少？

今天小編和大家聊聊蒸酒設備的質量怎么區(qū)分，好的釀酒設備為什么那么貴？蒸酒設備的質量好壞首要選對材質，目前做好的釀酒設備使用的材質是紫銅材質，但由于紫銅材質的成本過高，國內的采購商投資成本過大，所以買的人比較少，對于國外一些要求比較高的采購商來說買的人比較多一些。紫銅是比較純凈的一種銅，一般可近似認為是純銅，導電性、塑性都較好，但強度、硬度較差一些。紫銅具有優(yōu)良的導熱性﹑延展性和耐蝕性。紫銅中的微量雜質對銅的導電、導熱性能有嚴重影響。其中鈦、磷、鐵、硅等顯著降低電導率,而鎘、鋅等則影響很小。硫、硒、碲等在銅中的固溶度很小,可與銅生成脆性化合物,對導電性影響不大，但能降低加工塑性。

紫銅在大氣、海水和某些非氧化性酸（鹽酸、稀硫酸）、堿、鹽溶液及多種有機酸（醋酸、檸檬酸）中，有良好的耐蝕性，用于化學工業(yè)。另外，紫銅有良好的焊接性，可經冷、熱塑性加工制成各種半成品和成品。20世紀70年代，紫銅的產量超過了其他各類銅合金的總產量。

蒸酒設備你了解多少？

對于國內投資商來說304不銹鋼是性價高，選擇的人也比較多，對于304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。

304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限于這兩個元素。具體的要求由產品標準規(guī)定。行業(yè)常見判定情況認為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什么業(yè)內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實，相關的產品標準對304有著非常清楚的規(guī)定，而這些產品標準針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標準與測試。

蒸酒設備哪種好

蒸酒設備哪種好

以白酒設備為例，木質和磚混是古老的傳統(tǒng)蒸酒設備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。

那么究竟是鋁質的蒸酒設備好些還是不銹鋼的好些呢？答案是各有各的好處，沒有好的，只有最適合的，依據你情況而定。

鋁質蒸酒設備仍然占據市場大部分份額，鋁密度小，因此鋁質釀酒設備通常很輕，易于搬運。鋁導熱性能好，因此鋁質釀酒設備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。因此鋁質蒸酒設備要相對易被消費者認可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質釀酒設備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質釀酒設備整體的美觀度降低。

業(yè)界中流傳著一種說法：鋁對人體有害，所以鋁質蒸酒設備也對身體有害。

其實這種說法是經不起推敲的。

一、對人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才轉變成為鋁離子，整個白酒蒸餾過程可以說是中性環(huán)境。

第二，鋁在常溫常態(tài)下，易被空氣氧化在其表面形成致密的三氧化二鋁薄膜，由于三氧化二鋁性質極其穩(wěn)定，能夠阻止外界與鋁的進一步化學反應。

另外，三氧化二鋁還是“有名”的耐火材料，能夠承受幾千度高溫，而白酒蒸餾過程由于水的存在酒醅液只能達到100度。所以鋁質蒸酒設備有害身體的說法是站不住腳的。

另一個在蒸酒設備市場中大唱主角的是不銹鋼釀酒設備。不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。但是不銹鋼蒸酒設備的缺點不容忽視，首先表現(xiàn)在性能方面。不銹鋼的導熱性極差，明顯較鋁差一個檔次，因此出酒率低，耗費燃料。

蒸酒設備價格高不高？主要受2點影響

蒸酒設備價格高不高？主要受2點影響

用戶在購買蒸酒設備時，會發(fā)現(xiàn)市場上釀酒設備有很多。相同類型的產品，不同生產廠家，價格相差甚大。很客戶會產生疑問，相同作用的機器，價錢到底差在哪里了呢？我們針對這一問題進行了相關調查，得出的結論是：價格主要受兩個因素影響。

影響蒸酒設備價格的因素

1.成本

不論是蒸酒設備還是其它產品，影響價格的主要因素之一就是成本，企業(yè)要想盈利就必須要控制好產品成本與價格比例。

2.品質

蒸酒設備一般品質與價格相符，只有在性價比上做好保障，才能夠吸引用戶購買。因此，品質也是影響蒸酒設備價格的主要因素，品質高的設備價格一般較高，品質低的設備價格也相對較低。

難怪人們常說一分價錢一分貨，蒸酒設備的價格和產品的性能都是存在一定比例的，大家在選購時，千萬不要因為貪圖便宜，而購買到劣質產品。