手動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到最理想的注射效果。應(yīng)用領(lǐng)域：該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。

（1 ）本機(jī)為平臺(tái)式，整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（2 ）采用高壓不銹鋼噴射泵，泵壓力達(dá)到0.25-0.34Mpa.

（3 ）采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲(chǔ)壓，有儲(chǔ)壓功能，使注射壓力穩(wěn)定，從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。

（4 ）功率為0.75KW 電壓220V

（5 ）外形尺寸（mm ）725*655*760

在食品加工中要用到很多設(shè)備，其中鹽水注射機(jī)的使用也是非常多，可以對(duì)于各種食材進(jìn)行腌制，讓食物可以增加調(diào)味，強(qiáng)化口感等，那么鹽水注射機(jī)有什么特點(diǎn)呢？

   1.鹽水注射機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的十分合理，而且有很好的穩(wěn)定性。

   2.在工作時(shí)嗓音低，又有很強(qiáng)的生產(chǎn)力。

   3.用的是電氣系統(tǒng)，故障率低，也節(jié)能。

   4.鹽水注射機(jī)在工作時(shí)比較安全的。

鹽水注射機(jī)在食品加工行業(yè)用的是非常多的，也為食品加工帶來了很多的方便，而且生產(chǎn)力強(qiáng)，噪音低，技術(shù)含量是很高的，那么在操作時(shí)要注意哪些事情呢？

鹽水注射機(jī)是非常專業(yè)的設(shè)備，若是出現(xiàn)故障，要請專業(yè)人員處理。在加料的時(shí)候，可以開啟真空泵，如果負(fù)壓達(dá)到一定的程度，就可以連接吸料。我們要注意控制時(shí)間，因?yàn)樵O(shè)備有專門的時(shí)間設(shè)置鈕，所以可以根據(jù)需求設(shè)置。我們也可以設(shè)置滾揉的時(shí)間，設(shè)備在出產(chǎn)時(shí)會(huì)有間歇，根據(jù)要求進(jìn)行設(shè)置，非常簡便。