煙道的設(shè)計(jì)的做燒柴大鍋臺(tái)必須要考慮的問(wèn)題，合理的煙道設(shè)計(jì)可以使聚餐環(huán)境更加舒適。但是很多時(shí)候很多朋友對(duì)煙道的設(shè)計(jì)并不是很清楚，為了方便更多的客戶可以加入到大鍋臺(tái)的行業(yè)來(lái)，農(nóng)家大鍋臺(tái)的設(shè)計(jì)師特意為大家提出以下幾點(diǎn)建議：

   首先，煙道在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮煙道的大小，煙道的大小并不是一個(gè)固定的值，比如您燒柴燒炭或者燒氣燒電，這兩種情況下，管道的大小也是不一樣的。

   其次，煙道的拐角，這個(gè)應(yīng)該是大家可以想到的，拐角越多，出煙效果肯定越不好，因此在設(shè)計(jì)煙道的時(shí)候，一定要考慮拐角的問(wèn)題，不要因?yàn)樾枰瑫r(shí)使用一臺(tái)風(fēng)機(jī)就增加了好幾個(gè)拐角，這樣是達(dá)不到預(yù)期的效果的。比較好的就是直來(lái)直去的，如果實(shí)在需要做拐角，一般不要做90度的拐角。

   第三，支管道和主管道的設(shè)計(jì)，支管道和主管道一般是一個(gè)風(fēng)機(jī)同時(shí)帶2個(gè)或者多個(gè)大鍋臺(tái)的時(shí)候才會(huì)用到的，主管道的大小一定是大于支管道的，不然抽煙效果會(huì)收到影響。

大灶臺(tái)設(shè)備雖然在整個(gè)行業(yè)普遍爆發(fā)時(shí)生產(chǎn)廠家很多，但是就是這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的設(shè)備，還讓很多的消費(fèi)者飽受各種各樣的痛苦，灶具廠家表示，大灶臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量在使用過(guò)程中尤其重要，需要擁有權(quán)威的設(shè)計(jì)以及多次親自嘗試與眾多客戶的反饋不斷更新更正，因此選擇一款成熟的大鍋臺(tái)設(shè)備尤為重要。

 廠家歷史長(zhǎng)短決定廠家發(fā)展的方向。比如私人個(gè)體沒有做大做強(qiáng)的決心，以盈利為本質(zhì)，他們慣用的手法是以打折、優(yōu)惠以低廉的價(jià)格將不明具體的消費(fèi)者吸引進(jìn)來(lái)，然后巧設(shè)名目對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行收費(fèi)。不擅于真正站在消費(fèi)者角度，從根本抓起提高自身技術(shù)水平、設(shè)備質(zhì)量，因此，購(gòu)大灶臺(tái)設(shè)備到專業(yè)有歷史的大灶臺(tái)生產(chǎn)廠家有保障。

    不知道大家有沒有吃過(guò)襄陽(yáng)農(nóng)家大灶臺(tái),襄陽(yáng)柴火大灶臺(tái)燉的菜，一般是采用鐵鍋煮制而成，不但有一種家常菜的感覺，而且食材也很豐富，這樣的飲食更加均衡影響。農(nóng)家大灶臺(tái)便是這種食物的烹飪?cè)罹?，在?shí)際應(yīng)用中能更好的將這些菜品的營(yíng)養(yǎng)散發(fā)出來(lái)。但是大灶臺(tái)在烹制菜品時(shí)的油煙是十分鬧人的問(wèn)題，那么如何解決大灶臺(tái)油煙呢？下面襄陽(yáng)大灶臺(tái)廠家為您分享大灶臺(tái)烹制菜品時(shí)的油煙解決方法。

    通常有兩種情況會(huì)導(dǎo)致大灶臺(tái)的灶門口往外冒煙一種原因是抽煙的力度太小；二種原因是煙道不暢通。煙是熱的，要向上走，并形成一個(gè)煙氣流路。灶口到煙囪做得沒有向上的通路，或者流路上被堵塞，讓熱的煙氣不能順著流路往煙囪方向走，會(huì)倒灌回灶口。

    農(nóng)村大灶臺(tái)現(xiàn)在在城市中非常的受歡迎，而且制作出來(lái)的菜的味道非常香，使用電磁爐的話，會(huì)呈現(xiàn)局部高溫，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)表現(xiàn)鍋底變形的現(xiàn)象，在很大一方面上為了的保障鐵鍋的使用時(shí)間和性能，要盡量少用電磁爐烹飪，還未用過(guò)的鐵鍋在使用前可以先不可以用來(lái)炒菜，而是先把鐵鍋吸足了油，這樣便是說(shuō)進(jìn)行些許煎，炸的操作，這樣子也是需要很好的避免發(fā)生了鐵銹，只有合理的使用和保養(yǎng)才能有效的發(fā)揮鐵鍋的優(yōu)勢(shì)并延長(zhǎng)鐵鍋的使用時(shí)間。

    我們是農(nóng)家大灶臺(tái)銷售和生產(chǎn)商，專業(yè)開發(fā)和銷售各類大灶臺(tái)設(shè)備，但凡您對(duì)大灶臺(tái)感興趣，都可以來(lái)電咨詢我們。農(nóng)家大灶臺(tái)烹制的菜品對(duì)于我們的健康也是有很大好處的。我們公司供有多種類型的農(nóng)家大灶臺(tái)類型及規(guī)格，您可根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行不同農(nóng)家大灶臺(tái)的選購(gòu)。