行星攪拌炒鍋的概述

      行星攪拌炒鍋是通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。行星攪拌炒鍋的適用范圍：適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

炒鍋

燃氣炒鍋的使用與保養(yǎng)

1、取下加熱器 燃氣醬料炒鍋價格，放上燃氣發(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。

4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

1.用中小火做菜：鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復(fù)合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，燃氣炒鍋型號，用中小火做菜的好處是節(jié)省能源，鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。

2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜后倒入食用油，蓋上鍋蓋，燃氣炒鍋品牌，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調(diào)料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
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燃氣夾層鍋的功能

燃氣夾層鍋的功能

燃氣夾層鍋作為物料熱燙、熬制、加熱、配制、預(yù)煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人數(shù)多的地方，或者食品加工業(yè)的使用，各地小吃攤位的使用，大型食堂大鍋菜的快炒，食堂的使用等等。燃氣夾層鍋的使用可以加快蒸煮食物的效率，提高食物質(zhì)量.采用tian然氣，煤氣等，高效節(jié)能，低碳環(huán)保，降低費用成本。燃氣夾層鍋的功能很多，只有想不到，沒有做不到。燃氣夾層鍋根據(jù)客戶的需要進行配置，單鍋、立式、可傾式、攪拌器、鍋蓋等等配置的選擇。

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