銀鶴雙開門智能蒸房能夠蒸制大量的面食，包括饅頭、包子、花卷、蛋糕等面食品。

雙開門智能蒸房具有醒蒸一體功能，蒸制效果好，效率高，可蒸制海量食物。

銀鶴智能蒸房教您蒸饅頭發(fā)面時的小技巧

1、配制發(fā)酵劑

如果你事先沒有發(fā)面而又急于吃饅頭，有個應(yīng)急的辦法：按500克面粉加50毫升食醋、350毫升溫水的比例，將其拌勻、和好，餳10分鐘左右，再加5克小蘇打或堿面，使勁揉，直到?jīng)]有酸味為止，這樣發(fā)面，蒸出的饅頭照樣松軟好吃。

2、蜂蜜可代替發(fā)酵劑發(fā)面

發(fā)面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1.5湯勺的比例，將蜂蜜倒入和面水中和面，冬季用溫水，其它季節(jié)用涼水，（也可把蜂蜜直接加入面粉內(nèi)），將面團(tuán)揉勻后，放入盆內(nèi)，蓋上濕布，放在較溫暖的地方，讓其發(fā)酵(2～3小時)4～6小時。等面團(tuán)脹發(fā)到原來體積的2倍時，即可使用。如果聞到面團(tuán)有酸味，可適當(dāng)加些堿水，揉勻后再使用。

銀鶴雙開門智能蒸房適用于蒸制大量面食、米飯、蔬菜、肉類等。

用于蒸制面食，具有醒蒸一體功能，將成型的饅頭坯子放在托盤中，把托盤放到小蒸車上，雙門蒸房帶2兩蒸車，每個蒸車帶32個托盤。將蒸車推入蒸房，可智能控制溫度、濕度、時間等，衛(wèi)生安全無死角。

銀鶴智能蒸房應(yīng)用廣泛，可用于大學(xué)食堂、寄宿學(xué)校、大型工廠、工地、食品加工廠、大型饅頭房、酒店餐廳等。

大型饅頭蒸房特點(diǎn)：

1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，做工精細(xì)，質(zhì)量上乘。

2、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、一車多用。

3、設(shè)計(jì)合理，式樣美觀，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用。

4、選用優(yōu)質(zhì)配件，使用更安全、更放心。

您的需求就是我們永遠(yuǎn)的追求！我們將以“品質(zhì)至上，顧客至上”為宗旨，山東銀鶴廠家為您提供真誠、周到的服務(wù)。

銀鶴大型蒸房可配備200kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器，蒸制效果非常好。歡迎咨詢山東銀鶴廠家