饅頭機的特點：

1、新型饅頭機解決了饅頭軟硬、水分多少、饅頭不成型等諸多問題，更好的迎合了大眾的需求。

2、該機送面壓力大，進一步加強面筋密度，饅頭白度和彈韌性，采用二次攪拌，及時補送入螺旋體，促進饅頭大小均勻。

3、送面椎體采用大三節(jié)設計，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存饅頭。

4、操作簡便準確，能將和好的面團通過推、擠壓、切割、滾圓的方法制成圓球狀饅頭。

5、銀鶴饅頭機效率高、節(jié)能、材質(zhì)好、耐用。

饅頭制作常見問題及解決方法：

1、表面易塌陷：

A、發(fā)好的面團揉面不均勻，面團內(nèi)的氣泡未完全被揉出來，成型時有斷層。應將面團充分揉勻。

B、蒸汽太旺，可調(diào)整為中小火。

C、酵母過期后勁不足，可重新購買酵母發(fā)面。

D、面粉質(zhì)量差，筋力不夠，可采用中筋面粉

2.饅頭過于膨脹蓬松成品松塌成型不好：

A、醒發(fā)時間過長，可縮短醒發(fā)時間，或加些未發(fā)酵的面團進去。

B、酵母用量太大，可適當降低酵母的使用量。

C、面團太濕，和面時加水過多，可見減少水的用量。

使用銀鶴饅頭機，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣，而且效率高，速度快。

銀鶴饅頭機：

本機省時、省力、結構緊湊、設計合理、上臺面為純304不銹鋼，不沾輥設計，對輥不粘面、所有粘面部件都符合食品要求。

把和好的面放在機器里，通過攪拌、滾揉、擠壓、分割、滾圓，就會自動出來圓形的饅頭，一分鐘60-70多個，可代替5個工人

你還在用手工嗎？那你就OUT了

最后別忘了放籠屜里蒸熟才能吃?。赡苓@句有點多余）