購買釀酒設備前你需要知道這些

購買釀酒設備前你需要知道這些

要想進行釀酒，釀酒設備與釀酒技術是必不可少的兩大因素。釀酒技術這是一大變量，不同的人釀酒習慣可能存在差別，釀出酒的味道也并不相同。釀酒設備呢？對于每個釀酒者來說都是相同的。不過在選擇家用蒸酒設備時卻需要注意這一個細節(jié)。

購買釀酒設備的注意事項

并非蒸鍋越大越好，釀酒設備的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時間一長就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。決定出酒速度的是加熱的功率以及冷卻器的冷卻效果，加熱功率大出酒速度快，但同時冷卻器也要能夠跟得上出酒的速度。

新型節(jié)能環(huán)保釀酒設備

新型節(jié)能環(huán)保釀酒設備

記得小時候青山綠水，大河里的水都可以直接飲用，每年暑假有一半的時刻都是在大河里洗澡度過?？墒乾F(xiàn)在跟著工業(yè)化發(fā)展環(huán)境是越來越差，國家從工廠到民用方面的餐飲都在控制污染物的排放，所以也就涉及到咱們釀酒行業(yè)的節(jié)能環(huán)保。

所以在挑選釀酒設備時首先要看當?shù)啬懿荒軣仩t，要是給燒的話優(yōu)先選擇鍋爐型的，使用本錢低的還是鍋爐設備，特別是關于每次投料大于300斤的設備。運用煤炭加熱每斤酒的本錢大約在5角左右，

第二挑選的是管道燃氣釀酒設備，可是管道燃氣還沒有遍及，所以在有管道燃氣的地區(qū)挑選燃氣設備也是很劃算的，每斤酒的運用本錢不會超越7毛錢。并且運用起來比鍋爐要潔凈衛(wèi)生便利。關于環(huán)境更環(huán)保。

其次就是用電，一半超越投料100斤的釀酒設備都需要380伏地電壓，所以想買電加熱釀酒設備的客戶有必要要有380伏的電壓，并且運用本錢很高，每斤酒的電費本錢大約在1.4元左右。電設備的優(yōu)點就是便利，潔凈，省勁。

其次就的煤氣釀酒設備，煤氣運用本錢和用電的本錢差不多，也是在沒每斤酒1.4元左右。可是每罐器大約燒4個小時就需要換煤氣，長時刻用還要給煤氣罐加溫，所以用煤氣的不是很便利。在前幾種設備不便利的情況下再選用煤氣設備?？墒敲簹庠O備的優(yōu)點就是可以隨意移動，上門加工都可以用。

釀酒設備的型號

釀酒設備的型號

這里所說的型號指的是一次投料的斤數(shù)，從小型設備到大型酒廠設備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的，當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。

購買釀酒設備的售前售中售后服務

服務的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務包括：一是電話溝通，首先你要買酒鍋，就要給釀酒設備公司打電話咨詢，這是你判斷釀酒設備公司專業(yè)與否的頭一步，如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細的答復，那么就說明這個廠家還可以，如果你沒有問的問題他都能幫你想到并解決，那么這個釀酒設備廠家就是可以相信的；二是實地考察,1.如果一個公司不讓你去實地考察,,而是直接在網上訂購,那么為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因為釀酒是一門很專業(yè)的技術,有很多東西是無法通過文字清晰的表達出來的,只有一本說明書你什么都學不會。

售后的話，包括對釀酒設備的定期詢問使用情況，設備的問題，以及技術方面的問題等，如果遇到任何問題，都可以免費咨詢品牌廠商協(xié)助解決。