燃?xì)饪绝啝t 一顆在廚房設(shè)備市場上崛起的新星

   對于烤鴨爐，很多人可能是近幾年才有所耳聞，而實(shí)際上，它遠(yuǎn)比傳統(tǒng)果木烤鴨爐這些常用的家用電器出現(xiàn)的還要早。早在1850年，烤鴨爐就面世了，只是當(dāng)時的技術(shù)還比較落后，只能依靠果木來燒烤，非常影響環(huán)保。

   從啟動期步入興起期，烤鴨爐行業(yè)上演“中國式跨越” 好鴨子才能烤出味道正宗的好鴨肉，而晾鴨柜也憑借著多重優(yōu)勢受到市場的青睞。由于殺菌效果直接影響著食品的衛(wèi)生與安全，選擇合適的晾鴨柜也至關(guān)重要。

新開的烤鴨爐店如何賺錢

   關(guān)于技術(shù)問題，如果你不懂如何制作烤鴨，那么要去烤鴨店實(shí)習(xí)，或去專業(yè)培訓(xùn)做烤鴨的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。在烤鴨店加盟店面形象設(shè)計(jì)方面，需要實(shí)地考察店鋪?zhàn)陨砑爸車闆r，看看人員流動方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風(fēng)格，再根據(jù)這些具體的元素，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。現(xiàn)在許多的燒烤加盟店在店鋪形象設(shè)計(jì)上都很隨意，只是根據(jù)自己的想象或者照搬其他店鋪的裝潢，根本沒有考察店鋪所處的實(shí)際位置，更別說是考察競爭對手了。

如何利用烤鴨爐賺錢?

   選擇一套較好的電烤鴨爐，再加上多多注意烤鴨店的形象和風(fēng)格，其定位要從店鋪的客戶群分類出發(fā)，區(qū)分不同風(fēng)格應(yīng)用不同的宣傳方式。烤鴨店應(yīng)該給人以隨意、輕松的感覺，可以放節(jié)奏感強(qiáng)的背景音樂，有對比強(qiáng)烈的，這樣才能吸引更多的客戶。    由于殺菌效果直接影響著食品的衛(wèi)生與安全，選擇合適的晾鴨柜也至關(guān)重要。