毛石是指以開采所得、未經加工的形狀不規(guī)則的石塊。毛石主要用于砌筑建筑物的基礎、勒角、墻身、擋土墻、堤岸及護坡，還可以用來澆筑片石混凝土。料石是指以人工斬鑿或機械加工而成，形狀比較規(guī)則的六面體塊石。按表面加工平整程度分為四種：毛料石；粗料石；半細料石；細料石。若按外形劃分為條石、方石、拱石(楔形)。料石主要用于建筑物的基礎、勒腳、墻體等部位，半細料石和細料石主要用作鑲面材料。