綠色生態(tài)餐廳完全按照標準溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對較低，溫室升降溫能耗低，節(jié)約后期運行費用。幾種名稱之中，以生態(tài)餐廳這個名字為科學(xué)、合理，能準確描述這類餐廳的個性，也是有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。

溫室內(nèi)部以園林景觀、假山水系、花草綠植等為主，同時還可以根據(jù)經(jīng)營需要設(shè)計田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村風(fēng)情、中式園林、文化主題、異域風(fēng)情等多種主題風(fēng)格，將生態(tài)餐廳營造的更富多元化。智慧農(nóng)夫從業(yè)多年來，一直在倡導(dǎo)生態(tài)餐廳一定要以突出生態(tài)性，內(nèi)部盡量減少鋼筋水泥的應(yīng)用。生態(tài)餐廳的要點就是生態(tài)，如果少了生態(tài)，要點沒了，也就失去了生態(tài)餐廳本身具有的意義。所以在景觀營造上盡可能的多的詮釋綠色生態(tài)概念，多多運用綠色材料，如竹、木、草、花、石等。

生態(tài)餐廳，顧名思義，它的主題當然是“生態(tài)”，追求的是綠色環(huán)保，讓消費者吃出真正的本味，同時宣傳環(huán)保理念。因為人們對餐飲消費要求不斷提高，這不但包括對菜品本身的要求，還包括對就餐環(huán)境的要求。有需求就有市場，有些聰明的經(jīng)營者就把餐飲活動引進到了溫室內(nèi)。當然，剛開始的溫室餐廳的內(nèi)部設(shè)計可以說是非常簡陋的，畢竟這種餐飲模式是一種全新的模式，在國內(nèi)并沒有經(jīng)營經(jīng)驗可以參考，所以經(jīng)營者們一步步摸索前進，把生產(chǎn)溫室逐步改造成溫室餐廳。