電加熱夾層鍋應用范圍

電加熱是利用電加熱管加熱導熱油來加熱的，可以控溫控時，本系列產品廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

電加熱夾層鍋獨特性在于它是兩個鍋膽組合而成，若使用電加熱，中間可加入導熱油，通過加熱油進行熱傳遞涼粉熬煮鍋

夾層鍋如何選型

      定購設備之前，要先看一下是不是適合自己的，買回去能不能用才是最關鍵的，該設備的優(yōu)點是受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統(tǒng)，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時，非常方便； 鍋體可傾斜90度，方便出料跟清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。涼粉熬煮鍋

      夾層鍋有三種加熱方式，蒸汽加熱（配鍋爐使用）、燃氣加熱、電加熱（380V電壓）?？蛻艨筛鶕约旱姆奖氵x擇合適的配置。

食品做出來吃必須要用好的設備，新型全自動攪拌夾層鍋，自帶刮邊刮底攪拌系統(tǒng)，一分鐘23轉勻速攪拌，攪的比手工更均勻，加熱系統(tǒng)為電加熱導熱油夾層里面加熱，使加熱面積更大，鍋體周圍都受熱，溫度時間均可設置，確保不糊鍋，試問這樣的設備做出的食品怎么能不好呢？更重要的是咱的原理跟手工做法是一樣的，不需要改變你的工藝，保持原使工藝，還是老配方，做食品加工更省力，還在等什么，抓緊入手吧……

有了夾層鍋，不必滿頭大汗的燒火，手拿大鏟的攪拌，動一動手指，讓您輕輕松松做老板，一機多用，只要需要攪拌熬煮的產品都 超可以用得到，高性價比！