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諸城市永聯(lián)機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
永聯(lián)水果脆真空低溫油炸機-大棗灰棗真空低溫油炸機-芋頭條電腦全自動低溫油炸機
價格
訂貨量(臺)
¥96000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將專将射将射將尉將尃
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諸城市永聯(lián)機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
田經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將專将射将射將尉將尃
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
水果蔬菜深加工是實現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題,當(dāng)代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品,被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀(jì)食品”。現(xiàn)正風(fēng)靡歐美、日本及東南亞,在國內(nèi)市場也漸成新寵。
真空油炸機備注:整機為不銹鋼制造。氣動裝置,動作迅速,故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控件,穩(wěn)定性高。自動溫控制系統(tǒng)。觸摸屏控制,直觀方便。真空下脫油,電機變頻控制,大幅度降低含油量。油氣分離裝置,減少油量損失。
加工工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
由于加工中無高溫環(huán)節(jié),并且添加了VE精煉植物油作為脫水介質(zhì),再加一道真空脫油的工序,使得果蔬脆片里的營養(yǎng)成分能夠被保留95%以上,同時還保持了原果蔬的色、香、味。并且在加工中未添加色素香精防腐劑等添加劑,真正做到了天然、健康和營養(yǎng),無論是幼兒還是成人、老人,都可放心大膽的食用。果蔬脆片脫掉的只是天然果蔬中細(xì)胞壁中的水分,而果蔬中的纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分未被氧化,所以口感酥脆、口味豐富,是越來越受歡迎的休閑食品。
優(yōu)勢對比:
真空度高:我公司的真空油炸機采用三級真空機組,前級泵采用大吸量的水環(huán)泵,抽氣效率高,兩級串聯(lián)的羅茨真空機組,真空度更高,高真空度下油炸出來的產(chǎn)品,含油量更低,脆片口感更好;
加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式,一是通過板換對油進(jìn)行加熱,另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱,極大的縮短了提溫時間,而且油溫的波動更??;
油氣分離更徹底:我公司的真空油炸機油氣分離系統(tǒng),采用離心加阻尼的方式,將從加熱釜中抽吸出來的油氣,先通過離心方式將油分離出來,然后在通過濾網(wǎng)進(jìn)一步阻隔,冷凝水中將無油,油被回流到真空釜中重復(fù)利用,還防止了油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器;
生產(chǎn)效率高:我公司的真空油炸機采用獨特設(shè)計的雙加熱方式,加熱速度快,同時生產(chǎn)過程中無需抽走油再進(jìn)行脫油,而是將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油,既節(jié)省了抽油時間,也避免了抽油過程中熱量損失;
冷凝效果好:我公司真空油炸機冷凝器采用的是臥式三級列管式冷凝器,冷卻水采用四級折返,冷氣體多級往返,將可凝性氣體徹底冷凝,而不會進(jìn)入到真空機組中,極大地降低了真空機組的工作量,達(dá)到真空的速度更快、真空度更高;
同樣容量更省油:我公司的真空油炸機采用獨特的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計,在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下,用油更少,更加節(jié)省。