諸城市龍翔工貿(mào)有限公司主營：巴氏殺菌機(jī),果蔬清洗流水線,蛋品定心蒸煮流水線,風(fēng)干機(jī)流水線

為方便衛(wèi)生清理及排水徹底，設(shè)備底部采用“Ω”型圓弧折彎設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清洗死角。 為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實(shí)現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角。設(shè)備含有自動(dòng)補(bǔ)水功能。該解凍機(jī)可根據(jù)客戶要求加裝噴淋裝置，加速凍品解凍。諸城市龍翔工貿(mào)有限公司擁有一流的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可根據(jù)顧客需求生產(chǎn)支持各種款式食品機(jī)械生產(chǎn)加工；

解凍設(shè)備配置

解凍設(shè)備整機(jī)采用國標(biāo)304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)；本機(jī)采用深圳三晶變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，準(zhǔn)確度高。本機(jī)底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)解凍設(shè)備解凍設(shè)備

凍肉解凍流水線

最糟糕的凍結(jié)方法是使用熱水。肉的表面會(huì)迅速升溫，凍結(jié)，甚至變化一點(diǎn)，中間有一個(gè)大的冰芯。此時(shí)，傳熱效率低，一段時(shí)間不能形成，長期以來，微生物會(huì)大量增殖。同時(shí)，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)肉的水變得混濁，這意味著很多鮮味物質(zhì)和B族維生素都溶解在里面。以雞為例的測量表明，該方法失去了大量的可溶性含氮物質(zhì)，超過肉的總氮含量的5％。用冷水冷凍也不能讓人放心。由于浸泡時(shí)間長，冷水也會(huì)溶解氮和維生素，但溶解量少于熱水。微生物仍在水中繁殖，但繁殖速度稍慢。