諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
禽類解凍流水線的好-鴨掌解凍流水線的好-博澤
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牛肉解凍流水線是牛肉深加工前的工作,牛肉如果是凍盤或者凍品需要解凍、化凍后才能進(jìn)行深加工,牛肉解凍流水線以水為介質(zhì),水溫維持在15至20℃左右解凍后的牛肉色澤保持不變。一次解凍后的水可以通過置換裝置進(jìn)行置換,提高水資源的利用率。解凍好的牛肉可以配鹽水注射機(jī)使用,加工雪花牛肉或者其他肉制品蒸煮等。
牛肉解凍流水線適用于雞肉、牛肉、羊肉、雞爪、鴨掌、雞腿、雞翅、海鮮類如各種魚類、蝦類等,解凍速度快,效果好。
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鴨脖解凍流水線
鴨脖解凍流水線用于肉制品解凍、化凍工序中,是肉制品深加工的前期工序,使用解凍流水線化凍的鴨脖從品質(zhì)、色澤上不會發(fā)生變化,設(shè)備以水為介質(zhì)進(jìn)行解凍,通過置換裝置將化凍后的冰水置換成常溫水,用于解凍下一批凍品,提高水資源的利用率,降低企業(yè)生產(chǎn)成本。鴨脖解凍流水線適用于像九九鴨脖、武漢鴨脖、鴨翅這樣的大企業(yè)用于鴨脖、鴨翅的加工。
鴨脖解凍流水線跟蒸煮流水、鹵煮鍋可以搭配使用,用于鴨脖的蒸煮、鹵煮上色、入味。有關(guān)鴨脖解凍流水線的更多信息請與銷售人員聯(lián)系!
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魷魚解凍機(jī)
魷魚解凍機(jī)用于魚蝦解凍、化凍,魚罐頭、魚產(chǎn)品深加工企業(yè)的前期工作是需要將凍品魷魚、帶魚、鲅魚、大蝦等海產(chǎn)品化凍,化凍后再根據(jù)其他加工工藝生產(chǎn)產(chǎn)品。解凍是關(guān)鍵的一步,解凍不好會影響產(chǎn)品的口感、色澤。針對這種情況公司生產(chǎn)了解凍機(jī)有效解決解凍過程中的困擾。
解凍機(jī)采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì),通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng),從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。通過置換裝置將化凍后的水與常溫水置換中和,使水溫溫度維持在15至20℃左右,達(dá)到理想的化凍效果。
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