選購一臺好的脫排式油煙凈化機(jī)，能給你的飯店帶來很多便利，不用整天為廚房油煙及清洗工作而苦惱。選購油煙凈化機(jī)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1.選購抽油煙機(jī),應(yīng)該綜合考慮,風(fēng)量、風(fēng)機(jī)功率并不是越大越好,在達(dá)到相同抽凈率的前提下,風(fēng)機(jī)功率和風(fēng)量應(yīng)該越小越好。2.查看外觀,機(jī)體焊接工藝，有無金屬銹蝕的地方。3.啟動電機(jī)，聽一下風(fēng)機(jī)及葉輪有沒有異常聲音，運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)。4.檢查一下電路方面，電源開關(guān)、線路是否接好，有沒有漏線的地方。

靜電油煙凈化器的運(yùn)用

1、根據(jù)凈化空間的巨細(xì)和油煙污染程度合理挑選靜電油煙凈化器的類型，不能一味選用小類型，不然達(dá)不到杰出的凈化作用，長時間超負(fù)荷作業(yè)還會削減凈化器的運(yùn)用壽命。

2、油煙凈化器的裝置方位應(yīng)該與煙罩出口方位堅(jiān)持兩米的間隔，與風(fēng)機(jī)的間隔應(yīng)該在四米左右，便于消防維護(hù)。

3、凈化器裝置好以后，正式運(yùn)用前應(yīng)該試行一段時間，檢查各部位是否可以正常作業(yè)。

4、凈化器的出口有必要裝置過濾網(wǎng)，排污口要連接好，凈化器有必要與風(fēng)機(jī)完成聯(lián)動，確保凈化器和風(fēng)機(jī)可以一起開、關(guān)。

廚房的油煙凈化設(shè)備如何改善人體呼吸系統(tǒng)傷害。

餐飲油煙凈化器

油煙對我們?nèi)梭w呼吸系統(tǒng)的損傷是非常有害，如果我們在生活中不注意，列如酒店油煙，沒有安裝酒店油煙凈化器經(jīng)常吸入油煙就會讓我們?nèi)梭w的呼吸系統(tǒng)受到損傷。人體的氣管和肺部都會因此受到傷害長期以來會達(dá)到胸口悶氣。并且油煙當(dāng)中的一些有害碳物質(zhì)，油類物質(zhì)會吸附在我們的內(nèi)臟表面比長期達(dá)到肺部黑化，從而讓我們的身體受到有害影響。