乙醇為主的醇基液體燃料，是一種廉價、環(huán)保的清潔能源，可以煤炭、重油或生物質(zhì)等為原料生產(chǎn)，原料來源廣，生產(chǎn)工藝簡單，技術(shù)成熟，全國各地的中小氮肥廠均可聯(lián)產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)生產(chǎn)。生產(chǎn)醇基燃料又是煤炭液化技術(shù)和生物質(zhì)生產(chǎn)再生能源技術(shù)的重要組成部分，規(guī)模生產(chǎn)醇基燃料的成本遠低于其他清潔燃料，具有極強的市場競爭力。如果

這一燃料得到普及，將在很大程度上彌補我國石油資源的短缺，并可在一定范圍內(nèi)實現(xiàn)清潔燃料的本土化生產(chǎn)和供應，對保障我國能源安全具有極其重要的戰(zhàn)略意義。近年來，在城市禁止燃煤、液化氣漲價和石油價格劇烈波動等因素的聯(lián)合推動下，醇基燃料走向了代油新燃料的前臺。

醇基燃料導熱油爐燃燒方式:液體燃料燃燒以霧化燃燒為主，其燃燒過程分為噴霧形成階段、蒸發(fā)階段、著火階段和燃燒階段。液體燃料在燃燒時，必須通過霧化技術(shù)將其破碎成很小的顆粒，才能與助燃空氣充分混合，使燃燒過程能夠順利進行。燃料霧化得越好，它的顆粒越小，產(chǎn)生的比表面積就越大，越容易與空氣充分混合，燃燒進行得就越完全，因而燃燒溫度提高，燃燒效率提高，就可節(jié)約燃料。理論上，一種高效低排污的燃燒工況只有在燃料與空氣均勻混合并充分燃燒的條件下才能實現(xiàn)，工程實踐進一步發(fā)現(xiàn)，燃料只有在氣相的情況下才能實現(xiàn)與空氣的均勻混合燃燒，也就是說：液體燃料只有首先“汽態(tài)化”，才能實現(xiàn)高效低污染燃燒。液體燃料汽化燃燒技術(shù)，就是通過分離液體燃料燃燒的蒸發(fā)過程與燃燒過程，使得燃料在燃燒前得以氣體狀態(tài)與燃燒空氣均勻混合，實現(xiàn)液體燃料的純氣相燃燒，燃料完全燃燒的同時，能夠明顯減少有害物的排放，從而為各類高效率、低污染的液體燃料燃燒器的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

      單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到較低程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節(jié)省能源60%，烹煮速度可快約30%。

飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生事故。不產(chǎn)生煙、有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，單頭大鍋灶適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。雙頭大鍋灶只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學會。燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

山東省博興縣科瑞特廚房設備廠專業(yè)生產(chǎn)電熱大鍋灶、煮面爐、液態(tài)導熱鍋等各種產(chǎn)品，采用先進設備。山東科瑞特電熱大鍋灶的特點：

1、高效：電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90％以上；

2、安全：先進微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

3、智能化設計：五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，三相電壓在276—450V之間變化時均可正常工作；

4、節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣／油灶節(jié)能50％以上；

5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；

6、美觀：全不銹鋼精工細致，人性化設計，操作方便，結(jié)實耐用；

7、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求

     科瑞特廚業(yè)主要產(chǎn)品有：節(jié)能型煮面爐、液態(tài)導熱鍋、電熱大鍋灶、蒸包爐、灶具系列、調(diào)理系列、食品機械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。歡迎選購