滾筒炒菜機(jī)便宜：比請(qǐng)廚師成本減少一半雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多，機(jī)器人不知疲倦，不用休息，而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了，普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗，熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元，而要請(qǐng)一位廚師，平均工資要4000元左右，所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。成本降了下來，使得產(chǎn)品的價(jià)格也低了，例如，兩個(gè)素菜的雙拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，這個(gè)價(jià)格無疑是很有競爭力的。節(jié)省、干凈：廚房面積縮小了有了能干的機(jī)器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且，讓朱建雄滿意的是，機(jī)器人干活利索干凈，它都會(huì)自動(dòng)清洗，不會(huì)濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會(huì)是另一番景象。標(biāo)準(zhǔn)化：不受情緒影響人類廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響，每份菜有差異，而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無差異，一份菜炒出來都是一個(gè)味，而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。朱建雄表示，洋快餐主要是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而中餐快餐由于靠廚師操作，除了在時(shí)間上沒有優(yōu)勢，還會(huì)有口味不好、品種少、營養(yǎng)不均衡等問題，如今采用機(jī)器人炒菜，則解決了這些問題，在試驗(yàn)過程中，會(huì)根據(jù)人們口味進(jìn)行更改，少油少鹽提倡健康飲食。

炒菜機(jī)供應(yīng)商超省電，省油，環(huán)保無噪音：

商品外膽選用雙層不銹鋼資料，內(nèi)鍋選用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全運(yùn)用。工作狀況時(shí)大功率為 1250W 炒一道菜的電費(fèi)僅為 2-3 分錢；因?yàn)橛透緵]有糟蹋，無油煙，所以炒菜時(shí)倒油只需平常的二分之一即可。

滾筒炒菜機(jī)--良好的食品加工品質(zhì)

由于本產(chǎn)品設(shè)計(jì)了鼓氣系統(tǒng)，所以制作出的菜肴成品，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目；口感良好，其味道完全能與普通家庭主婦的制作水平媲美，甚至略勝一籌。也正因?yàn)槿绱?，它于普及大眾化?/span>

傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量，受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來的菜的色味可能完全不同，很難做到品質(zhì)的恒久一致。而本產(chǎn)品的炒菜過程，采用數(shù)碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質(zhì)量能得到標(biāo)準(zhǔn)化的保證。這使中國菜這種以千百年來靠個(gè)人勞動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)來保證品質(zhì)為特征的廚藝，在保持原有品質(zhì)的同時(shí)，明顯帶上了以智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化和工廠化為特征的現(xiàn)代氣息，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的完美結(jié)合。