行星炒鍋介紹

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
行星炒鍋設(shè)備

電磁全自動(dòng)行星攪拌炒鍋詳細(xì)介紹

電磁全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋

1）電磁加熱迅速，能滿足大部分菜品烹飪要求。微電腦jing確控溫，雙重溫度監(jiān)測(cè)鍋底和菜品溫度，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)炒菜。

2）攪拌均勻，無死角，速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動(dòng)攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高菜品品質(zhì)。

3）鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個(gè)鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。

4）攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領(lǐng)域。

5）100L到600L容積可選，加工量大，自動(dòng)化程度高，大大降低廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度，有效提高中央廚房的工作效率。

行星炒鍋設(shè)備

定制全自動(dòng)行星炒鍋

1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，全自動(dòng)行星炒鍋規(guī)格型號(hào)，清洗方便；

      2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國(guó)家鋼制壓力容器標(biāo)準(zhǔn)GB150-98；

      3、鍋體內(nèi)外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動(dòng)拋光，精細(xì)焊接；

      4、獨(dú)特的蜂窩夾套結(jié)構(gòu)，火鍋底料全自動(dòng)行星炒鍋規(guī)格型號(hào)，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度快，高效節(jié)能；

      5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn))，方便投料和出料、清洗方便。
行星炒鍋設(shè)備