銀鶴MG70/2饅頭成型機(jī)（全自動饅頭機(jī)、饅頭設(shè)備、圓饅頭機(jī)）

型號：MG70/2

電壓：220V/380V

機(jī)重：191kg

產(chǎn)量：4000個/h

外形尺寸：1350X435X925mm

饅頭外形：球形

材質(zhì)：（不銹鋼/普通）

產(chǎn)品簡介：

生產(chǎn)各種饅頭，整機(jī)外形美觀，操作方便，接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落。

1、外型美觀，質(zhì)量可靠。制作饅頭原料采用發(fā)酵面，所制的饅頭大小均勻，饅頭質(zhì)量好，表面光滑。

2、操作簡單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，使用方便，調(diào)整省時省力。

3、結(jié)構(gòu)精巧：占地小，拆裝容易，清洗方便。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等

銀鶴70/2圓饅頭機(jī)

1.本產(chǎn)品揉制出的饅頭色白，筋道可口，重量一致

 2. 機(jī)器設(shè)計(jì)緊湊，操作方便，占地面積小，自動化程度高

 3.能快速排出饅頭內(nèi)空氣，使面筋質(zhì)能夠較充分地密集在一起，使和制的饅頭色白有彈性

 4.主軸受力軸密封采用新設(shè)計(jì)“兩堵一疏導(dǎo)使軸承水面不侵”，耐用程度極高

 5.和好的面直接進(jìn)入到成型系統(tǒng)，經(jīng)過成型輥的作用，均勻光滑的圓饅頭就出來了

技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸:1350*435*925mm

生產(chǎn)效率：70個/分鐘

配用動力：Y90L2-4，380V,2.2KW

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司與您分享蒸饅頭的小技巧。

      有很多人反應(yīng)自己蒸的饅頭總是不滿意，不好吃。下面跟大家分享下原因：

1、饅頭過于膨脹蓬松成品松塌成型不好：

2、醒發(fā)時間過長，可縮短醒發(fā)時間，或加些未發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)去。

3、酵母用量太大，可適當(dāng)降低酵母的使用量。

4、面團(tuán)太濕，和面時加水過多，可見減少水的用量。

      使用銀鶴MG70/2型饅頭機(jī)，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣，而且效率高，速度快。

蒸饅頭小竅門：

      發(fā)面的溫度：發(fā)面最適宜的溫度是27-30度。面團(tuán)在這個溫度下，2-3小時便可發(fā)酵功。為了達(dá)到這個溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；冬季可用溫水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。