簡介：

變頻水冷高速斬拌機(jī)（千頁豆腐斬拌機(jī)）是制作豆制品的必備設(shè)備，結(jié)構(gòu)美觀大方，主軸水冷式，防止豆制品漿狀糊在主軸，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。工藝先進(jìn)設(shè)計合理，發(fā)熱小，氣泡少，斬切時間短，廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品的深加工。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3、斬刀分雙速和四速二種，四速采用變頻器控制可以調(diào)節(jié) 。

4、斬拌機(jī)用四速把豆粉及淀粉均勻攪拌后，再用高速，防止淀粉和豆粉飛揚(yáng)。

5、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

6、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

參數(shù)：

電壓：380V    頻率：50HZ

總功率：18.05KW

斬刀轉(zhuǎn)速：0-3600r/min（變頻無級可調(diào)）

鍋轉(zhuǎn)速：7-15r/min

容量：60公斤/次

斬刀數(shù)量：6把

重量：1100公斤

外形尺寸：2100*1300*1300（mm）