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玉米富含維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份，且不含膽固醇。膳食纖維是大米、白面的１０倍，如長期食用，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增強(qiáng)肌體抵抗力，平衡營養(yǎng)，提高功能；還可清除體內(nèi)垃圾，降脂減肥抗衰老，對長期以大米、白面為主食而造成膳食不平衡、營養(yǎng)過剩所導(dǎo)致的各種富貴病有明顯和預(yù)防作用。因此，吃粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配已成為當(dāng)今人們遠(yuǎn)離病魔，追求健康飲食保健的需求。

 出機(jī)即熟云南米線機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)；廣泛應(yīng)用于學(xué)校、食堂、飯店、企事業(yè)單位和快餐、米線加工行業(yè)中。 出機(jī)即熟云南米線機(jī)是以大米,玉米,小米,等糧食為原料，連米帶水直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、米粉、米線、粉絲、玉米面條等換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

源碩的米線機(jī)，設(shè)有自動溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，自動化程度高，操作簡單，自動加料。米線機(jī)可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米粉、年糕等產(chǎn)品。加工食品外包光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。目前我公司的自熟米線機(jī)設(shè)備自動化程度高，操作簡易方便，并在國內(nèi)外都享有較高的聲譽(yù)。我公司生產(chǎn)的多功能自熟米線機(jī)，自投放市場后，深受廣大客戶的青睞。
    傳統(tǒng)的米線機(jī)加工大米時(shí)，必須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導(dǎo)致二次，甚至是三次污染，而且生產(chǎn)出來的米線食品容易發(fā)黑，質(zhì)量無法保障，這種機(jī)械長期使用不但會影響生意，還會嚴(yán)重影響消費(fèi)者的健康。我們生產(chǎn)的一步成型米線機(jī)生產(chǎn)的米線就不會出現(xiàn)以上問題，它具有以下優(yōu)勢：
  1、米線機(jī)生產(chǎn)工藝先進(jìn)：大米材料經(jīng)擠壓自動成型，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
  2、米線機(jī)安全衛(wèi)生：采用全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。
  3、米線機(jī)自動化程度高：利用儀表監(jiān)控，小型機(jī)器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。
  4、米線機(jī)可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品，并能自行調(diào)節(jié)，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。
  5、多功能米線機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，米線機(jī)適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
  6、米線機(jī)所產(chǎn)食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。
 

MJ-210型米線機(jī)參數(shù):
 

型號	MJ-100	MJ-150	MJ-210	MJ-110
電機(jī)(kw)	3kw	7.5kw	11kw	7.5kw
電壓(V)	220或380	380	380	380
產(chǎn)量(斤/小時(shí))	50	100	300	200
重量（kg）	80	150	260	300
外形尺寸	800x400x500	950x420x1130	1200x600x1330	900x1050x1450

 
      本米線機(jī)的特點(diǎn)是兩相電（電壓220V）和三相電（電壓380V）均可生產(chǎn)，大大減輕了客戶再去接三相電的麻煩（省下了一大筆三相電開戶費(fèi)），家用照明電就可以生產(chǎn)，機(jī)器投資小，占地面積小，好操作，適合剛起步的米線加工戶使用，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回錢快；該型米線機(jī)生產(chǎn)出的米線品質(zhì)好，筋度好，不斷條，不糊湯，有彈性，具有獨(dú)特的米香味。