《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為養(yǎng)陰潤fei的上品，言其“久服輕身，不老不饑”。

《本草分經(jīng)》稱麥冬“甘、微苦，微寒。潤fei清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水”。

《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“能入胃以養(yǎng)補胃液，開胃進食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘寧嗽。”中醫(yī)認(rèn)為，麥冬味甘、微苦，性微寒，歸胃、肺、心經(jīng)，有養(yǎng)陰潤fei、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失mian、腸燥便密等癥。

《日華子本草》稱麥冬有安魂定魄、止ke等功效，并可治五勞七傷，時行狂熱， 頭tong。 《本草綱目》介紹說：“麥冬以地黃為使， 服之令人頭不白，補髓，通腎氣， 定喘促，令人肌體滑澤，除身上一切惡氣不潔之疾?！彼幉氖且员砻娴S色、塊根肥大、質(zhì)柔、味甜、嚼之發(fā)黏者為佳。

現(xiàn)代藥理研究表明，麥冬內(nèi)含沿階草苷甲、乙、丙、丁等多種甾體皂苷, 其中甲、乙、丁三種皂苷的苷元均為魯斯可苷元。

用于腎xu勞損、肺熱咳chuan、胃熱便mi、血脈不調(diào)。麥冬粥麥冬、生姜各20克，地黃15克，洗凈，用剛漫過藥面的水浸泡， 待藥wu吸足水后，搗碎，用干凈紗布包裹，擠壓取汁，汁少可加水再擠，共取汁300毫升。另米100克，薏苡4-50克，一齊下鍋煮粥，半熟時放進麥冬、地黃、生姜汁，煮透藥心即可，長期服用到病愈。適用于肺燥干咳、虛勞煩熱、咽干口渴、吐xue、便mi等。