四川火鍋底料行星攪拌炒鍋

全自動火鍋底料行星攪拌炒鍋是做火鍋底料必備的攪拌設(shè)備，火鍋底料大型炒鍋會模仿人工的攪拌方式，尤其火鍋底料炒鍋可以迅速升溫，會把底料里面的香味炒出來，而且每鍋的容量很大，比普通炒火鍋底料炒鍋大好多倍，在獨特的攪拌方式下炒出來的火鍋底料不會糊鍋的底。

該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理；

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。

全自動炒鍋

行星攪拌炒鍋構(gòu)造

不銹鋼夾層鍋一般是由支腳、夾套 、內(nèi)膽 、加熱管 、攪拌軸、電機、攪拌漿 、蓋子 、電控箱 、蝸輪機構(gòu) 、傾倒嘴 、溢流口 、排污口 、加油口組成的。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

全自動炒鍋

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介

1、全不銹鋼制作,專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

2、規(guī)格齊全,外型美觀，安全可靠,經(jīng)久耐用。

3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、飲料夾層鍋電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號。

4、 本設(shè)備已定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

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全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無死角。

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。

獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高。

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70％以上。

鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便。

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。

加工量大、可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強度。
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