麥冬百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴之效。

栽前須深翻土壤，結(jié)合整地每畝施入腐熟肥或廄肥1000公斤、過磷酸鈣50公斤。栽種前再淺耕1次，整平耙細，做寬1.3米的平畦，畦溝寬40厘米，四周開好排水溝。結(jié)合收獲麥冬隨收隨種。選晴天傍晚或陰天栽種，在整好的畦面上，按行距15-20厘米橫向開溝，深5厘米左右，按株距8-10厘米栽苗3株。不能栽得過深或過淺。過深，難于發(fā)苗，且易產(chǎn)生高腳苗，產(chǎn)量低。

麥冬草雖然對環(huán)境適應(yīng)能力很強，但是還是不能疏忽一些日常的細節(jié)上的管理，只有掌握了正確的栽培方法和注意事項，才能夠讓其生長的更好，下面我們就來一起了解一下相關(guān)的知識。麥冬的選擇，因為根據(jù)麥冬收獲時老與嫩以及土質(zhì)的不同，所以顏色也會出現(xiàn)有些稍深或者稍淺的情況，但是需要大家注意，目前市場上有一些看起來成色非常不錯，而且非常一致的麥冬有些是被化學(xué)成分漂熏過的，因此大家在選擇時一定要謹(jǐn)慎小心。