諸城市友一機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
滾揉入味機質(zhì)量保證-諸城友一機械-小型滾揉入味機
價格
訂貨量(臺)
¥18000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市友一機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
胡經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
滾揉機使用范圍
友一真空滾揉機適用范圍【適合產(chǎn)品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
滾揉入味機
滾揉機性能
友一滾揉機性能簡介:
真空滾揉機主要適用于蔬菜,肉類等菜的腌制入味,設(shè)備是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
整機采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產(chǎn)效率。
技術(shù)參數(shù):
外形尺寸: 80L 120L 150L 200L等型各不相同
材質(zhì):全不銹鋼
重量:150Kg-500Kg
電壓:380V
功率:1.50KW-6.5KW
容量:80L 120L 150L 200L等
滾揉入味機
300公斤牛肉滾揉機1000升羊肉滾揉機2000升大型真空滾揉機
主要特點:
①主機使用食品級不銹鋼制造,圓弧形封頭,拌料空間大,運行平穩(wěn),噪音低。
②滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設(shè)計,對產(chǎn)品表皮沒有損傷,能夠確保產(chǎn)品外觀的完整性。
③防水電器控制系統(tǒng),電腦版操作,可以自由設(shè)定工作時間,間歇時間和真空度等參數(shù)。
④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì),確保滾筒長期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。
⑤用戶可自行選擇加裝變頻裝置,實現(xiàn)變頻調(diào)速。
⑥可加裝真空吸料口,將腌制劑部分添加料自動吸入滾筒內(nèi)。
滾揉入味機