諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

蔬菜的烘干工藝對(duì)蔬菜的形狀、色澤、香味更是起決定性作用，傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不能滿足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干機(jī)如何才能烘干出質(zhì)量好、品相佳的蔬菜?

一：預(yù)熱。將鮮菇菌蓋朝下平放在蔬菜烘干機(jī)的托盤當(dāng)中，再將托盤放上推車等待一起進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部。推車進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部之后，將烘干機(jī)門鎖好，開始一件設(shè)置烘干溫度曲線將溫度上下限設(shè)為45℃，使蔬菜內(nèi)部與外部溫度達(dá)到45℃，相對(duì)濕度上下限設(shè)為90%，烘烤時(shí)間設(shè)為1小時(shí)。

二：去除大部份水分。溫度上限設(shè)為50℃，下限45℃，;相對(duì)濕度上限65%，下限45%;時(shí)間設(shè)置為4個(gè)小時(shí)。經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)的烘干，蔬菜含水量已經(jīng)降至30%-40%。

三：提溫進(jìn)一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，蔬菜內(nèi)部水分越來(lái)越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風(fēng)冷卻再加溫來(lái)增加水分蒸發(fā)出來(lái)。蔬菜在沒(méi)有完全干之前，溫差波動(dòng)不能過(guò)大，只能向上走，不然會(huì)影響色澤。溫度設(shè)置為上限65℃，下限60℃;相對(duì)濕度上限45%，下限35%;時(shí)間設(shè)置為3個(gè)小時(shí)。

四：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已經(jīng)干了，剩下的水分不多，但還沒(méi)達(dá)到工藝的要求，我們?cè)侔褱囟韧咸岣?，將溫度上限設(shè)置為70℃，下限65℃;時(shí)間設(shè)置為2個(gè)小時(shí)。

許多人會(huì)關(guān)注：果蔬烘干機(jī)省時(shí)省力省心

1.蔬菜烘干機(jī)設(shè)備通過(guò)利用熱風(fēng)封閉循.環(huán)烘干的工作模式，能夠符合基本的生產(chǎn)效率要求，達(dá)到節(jié)約能源的目的;通過(guò)使用風(fēng)溫度自控模式能夠比較好的保障設(shè)備濕度自控，保障基本的烘干溫濕度要求。

2.通過(guò)使用強(qiáng)制循.環(huán)送風(fēng)的模式能夠比較好的保障設(shè)備溫差恒定。對(duì)于設(shè)備來(lái)說(shuō)基本的產(chǎn)量多速度快，能夠起到好的節(jié)能目的?；緹嵝矢?，保障產(chǎn)品加工的品色。通過(guò)利用可調(diào)式分風(fēng)板結(jié)構(gòu)，保障設(shè)備干燥。

 下面我們蔬菜烘干機(jī)廠家就來(lái)帶大家了解了解蔬菜烘干機(jī)工作過(guò)程

1、利用蔬菜烘干機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品烘干實(shí)際上就是利用高壓水流和強(qiáng)力氣泡，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的清潔。

2、在進(jìn)行產(chǎn)品的清潔過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)蔬菜泥沙沉積問(wèn)題，可以不讓其出現(xiàn)翻揚(yáng)回流造成的二次污染。

3、對(duì)于蔬菜產(chǎn)品上的雜物和小蟲等雜物會(huì)漂浮在水面，通過(guò)蔬菜烘干機(jī)設(shè)備自帶的網(wǎng)孔進(jìn)行搜集，利用溢出水槽的水流留出設(shè)備，進(jìn)入回收袋。

4、在蔬菜處理過(guò)程中，然后需要將產(chǎn)品進(jìn)行噴淋清潔，由傳送帶送出，傳送帶結(jié)尾有一個(gè)吹起設(shè)備蔬菜，淺析蔬菜烘干機(jī)工作過(guò)程沒(méi)有被完全整理掉的雜物吹落。