第1一點應注意的是排風量。廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機以及廚房補風等。在設計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈化器的運行順利，需要核算各部分的實際運行參數(shù)，以便后續(xù)的操作。第二點應注意的是廚房補風。由于廚房在工作的時候油煙大，所以一些有條件的廚房都會安裝相應的送風系統(tǒng)

廚房排煙如何設計才是最1好的并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。人們的生活有了巨大的改變，越來越多的人們開始追求高品質(zhì)的生活，所以說對于房子的裝修要求也是越來越多了，特別是一些小細節(jié)地方，人們在意的更多。就像廚房的裝修來說吧，廚房排煙就成為了人們首先要考慮的環(huán)節(jié)。那廚房排煙設計應該如何去做呢？

由于油煙凈化器是帶電的，非專業(yè)人員禁止拆卸。拆卸油煙凈化器的過濾網(wǎng)之后，一般油煙凈化器分大小型號的不同，凈化器也有千差萬別，這分凈化器油煙過濾網(wǎng)的大小、油煙過濾網(wǎng)的多少，一般過濾網(wǎng)多的有20塊之多，因此，不同型號的凈化器清洗的價格也有所不同，但清洗流程基本都是一樣的。油煙凈化器上面一般都吸附有很多的重油，但是我們需要放到一個比較大的容器中進行清洗