紅薯干烘干工藝介紹：

前期工作；

將紅薯洗凈之后，將其放入鍋爐中進行蒸煮，在紅薯大約七八成熟的時候將其取出來，冷卻之后進行人工切片，然后將其均勻的擺放在物料托盤內  

烘干過程；

1.將烘干房溫度升至30℃是，將紅薯干放入烘干房內，說的溫度為40℃烘干2-4小時

2.溫度設定為55℃，烘干時間為4-.6小時

3.溫度設定60℃，烘干時間為4-6小時

4.溫度設定65℃烘干時間為2小時左右

關閉電源1小時，帶物料完全冷卻之后取出物料進行打包裝。

注意：由于每個客戶要求的工藝不同，其烘干時間也不同，一般來說一批次總的烘干時間約16-18小時  

藍冠烘干物料托盤600*6400*50mm，一盤大約放6斤左右的新鮮紅薯干

以上數(shù)據(jù)僅供參考，具體實際數(shù)據(jù)需客戶自己測試。