諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
魚類煙熏爐生產(chǎn)商-鴻盛機械-魚肉煙熏爐多少錢
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≥1
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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
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閆經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能。賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。使制品外觀具有特有的煙薰色,對加硝肉制品促進發(fā)色作用,使制品色澤誘人。
諸城市鴻盛食品機械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐液熏法具有較高的社會效益和經(jīng)濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達10000噸,日本年用量達700噸,中國仍處于推廣應(yīng)用階段。主要成分及作用 經(jīng)GC/MS檢測,煙熏香味料含有400余種化學(xué)成分,有各種酚類、羰基化合物、有機酸及酯、醇等。主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。