1：(淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，叫做糊精。)是淀粉的水解產(chǎn)物，介于淀粉和淀粉糖之間的一種產(chǎn)物。糊精是淀粉經(jīng)加熱或者酸法得到的水解產(chǎn)物，含有雜質(zhì)較多，而麥芽糊精是經(jīng)過淀粉酶水解得到的產(chǎn)物，并經(jīng)過板框，離交，分離等工序，具有雜質(zhì)少，水溶性能好等特點(diǎn)。糊精的主要用途是作為膠粘劑。經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。


糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。
淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。
干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí)，淀粉分子受熱分解，首先就生成了糊精。這時(shí)如果加入一滴碘時(shí)，溶液就會(huì)呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。
生產(chǎn)上通常把淀粉質(zhì)原料在高溫、高壓下進(jìn)行蒸煮，使淀粉細(xì)胞徹底破裂，淀粉由顆粒狀態(tài)變?yōu)橐汉隣詈倪^程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率來表示。
糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100％/總糖
糊精糊精是介于淀粉與糖之間的純碳水化合物。是制劑輔料，作用是把藥物制成合適劑型，如片劑.散劑等，本身沒有任何治療作用，制藥時(shí)用量越少越好。
G93 枸櫞酸（檸檬酸） 500g 袋 抗氧化、矯味劑、保濕劑，常用量0.3-2%。5%溶液用于皮膚粗糙、魚鱗病、腐蝕雞眼等。
G93 枸櫞酸（檸檬酸） 25kg kg
GF97 固體石蠟 500g 袋 易溶于、苯、揮發(fā)油。賦形劑。能增加軟膏硬度，對(duì)軟膏硬度起調(diào)節(jié)用。
GF97 固體石蠟 20kg kg 藥輔有資質(zhì)
GF97 固體石蠟 20KG 噸
HF102 滑石粉 500g 袋 賦形劑，具有吸濕、止癢用。性質(zhì)緩和，常為粉劑、混懸劑和膏劑的重要基質(zhì)。
HF102 滑石粉 25kg kg （藥輔有件）
HF104 海藻酸鈉 500g 袋 粘合劑、乳化劑、安定劑。1-2.5%的凝膠劑用軟膏基質(zhì)，25%的溶液用于稀釋水包油的乳劑。
HF104 海藻酸鈉 25kg kg 藥輔有資質(zhì)
H106 黑豆餾油 500ml 瓶 止癢、抗菌、角質(zhì)形成（5-10%）、角質(zhì)剝脫（10-30%）用。用于治療嬰兒濕疹，性皮炎、銀屑病。
H106 黑豆餾油 5kg kg


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